茶者,南方之嘉木也。
我对茶没有太深的研究,有关茶的知识多半是道听途说,一知半解罢了。至于我为什么喜欢喝茶?我琢磨一下,大约是童年的生活环境里受了父亲哥哥们的影响。
儿时,父亲经常泡一壶散茶和哥哥们饮,由于条件和文化的限制,那时沏茶的茶器不像现在这么讲究。印象中,我家的茶壶是一柄泛着淡黄色的白瓷茶壶,上面有一株墨竹点缀,饶有两分雅趣。那时不知道壶中泡的什么茶,只记得自己玩的满头大汗的从外面疯跑回来,一进门就抓起一只茶杯一饮而尽,渴急的时候见房内无人,也曾偷偷的把壶嘴含在嘴里将壶中甘露饮尽,最后一滴往往带了些细碎的茶末一起流进嘴里。上初中时,父亲喝的茶大多是龙井和铁观音,哥哥们都成家了,也经常会给父亲买一些茶,那时,我喝着却都是一个味。
“艳丽啊,过来我给你猜个字谜。”二哥唤我。
我欣欣然跑过去问:“什么?”
“人在草木之间,打一个字。”他眉眼带着笑意。
“人在草木之间?……是不是个茶字啊。”
“哈哈,对,来喝一口。”
我双手接过二哥泡的茶,先闻了一下,一股清香飘逸,又浅啜一口,后味回甘。
我不懂茶道。
二十五岁那年我在老总办公室,说话间来了客人,他对我说:“你二哥可是个喝茶讲究的人,言传身教你也应该学到了些,今天你给咱们煮吧。”我想说我不会,可是又怕丢了哥哥的脸面,我看了看茶几上零落的功夫茶具,只得勉强应承。我假装气定神闲,努力回忆哥哥给我泡茶的每个步骤给他们泡茶……
近几年随着哥哥们对茶的喜爱,周围环境的影响,我也逐渐爱饮茶了。大哥最喜普洱,家中珍藏了不少陈年的普洱放在一个弥勒佛的茶罐中,每次我们到访他都会拿出珍藏的好茶来款待,我看着弥勒佛的笑脸和那装满了天地灵气精华的大肚子,也会心一笑。
二哥则讲就些,不同节气品不同的茶,不同的情绪品不同的茶,不同性情的朋友来访,也是看人上茶。。说到这里,那些曾经与二哥品过茶的雅士们,你们赶紧回忆下哥哥那时取什么茶来款待你们……我比较偏爱大红袍,大红炮也是岩茶,茶之王者也,生武夷峭壁之间,纳山川日月之华,吸岩骨至臻之精,依丹山碧水之貌,显天地神妙造化之功,别具一格之容,堪为空谷佳人。浅尝一口,后味回甘。
去岁深秋,我在一个朋友的茶室里品茶,温一壶秋阳暖色,遂作诗一首:
梧叶寥落秋千冷,
鸿鸢掠影碧水寒。
煎茶且趁秋阳暖,
不问南山菊花残。
人在草木之间 人在草木之间茉莉飘雪也是我很喜欢喝的一种茶。它更像是女孩子喝的茶, 泡一杯茉莉,闲暇时间,泡一杯茶,听一首曲子,看着茶叶在水中舒展,品一口清香,体味大自然的味道,感受一种闲适。慢慢的,品出了不同的茶有不同的味道,每一泡又有每一泡的味道。我有一对茶杯,并不十分贵重,可美妙之处在于它的品相是一片一片蔓延的深红,拿在手中把玩时让人瞬间就想到了毛泽东《沁园春.长沙》中那句“看万山红遍,层林尽染。可涤性,品性温不燥。品茶者,在岁月中品出坦率之心,谦逊之心,感恩之心。
“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,陆羽是个有心人,品茶,也品水。茶由荼来,花开到荼靡就是茶了么?“荼靡”,一株佛家经典里孤独寂寞的花,荼靡的寂寞和情感,是所有花中最持久,最深厚,也是最独特的。所以茶,既是草,又是木,还是一味药。
不知何时,我听到了“禅茶”这个词,就觉得喝茶是不是跟参悟佛法也有些关系。有次请教了我哥,他说“禅茶”是日本参悟的茶道,日本人喝茶讲究清净寂和,而且他们对死有着很神圣的敬仰,他们喝茶品的是——在枯寂中见生机 ,而中国的茶最初是从道中而来的,所以,我们喝茶追求的是道家的不拘。
羡慕二哥在河边煮茶,身在草木之间,专注于一杯茶中,体会一种不拘和清风自在,饮出道心所在。一杯茶在手,不问世俗压力,茶品到最后,是一种忘我的状态。
人在草木之间 人在草木之间 人在草木之间最是喜爱,茶烟清扬,古鼎焚香。
窗外韶光莫辜负。谨以此文,送给忙于工作和学习的朋友们,愿大家能心离烦恼,通达无碍!
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