【我在英国】英国料理想说爱你太难

【我在英国】英国料理想说爱你太难

      来到英国第五天，每天的早饭都是一样的——牛奶麦片、吐司面包、酸奶、果汁。从第一天的新奇到今天早上的完全适应。每天一模一样的早餐，让我对中国的豆浆油条、蛋炒饭、面条充满了幻想，甚是怀念。

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    不得不提的是英国人肠胃都挺好的，无论是年轻人还是老年人，夏天都喜欢喝冰水、冰果汁甚至是冰淇淋。我的住家老太太每晚吃完晚饭都要吃个冰淇淋。突然想到昨晚我的冰淇淋好像是忘记吃了。他们吃冰吃凉从早餐开始，泡麦片的牛奶也是刚刚从冰箱里取出来的。我喜欢喝热水，Heather 一直对于我为什么喜欢喝热水百思不得其解，没有味道，为什么好喝。我跟她解释，喝热水或白开水对健康有益，我的女儿也每天只喝白开水，她是不喝果汁和茶饮的。她似懂非懂，觉得一个三岁孩子每天只喝白开水还是有点不可思议。

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  英国人的正餐在晚上，称之为dinner ，这是一天最丰富、也最具仪式感的一顿饭。就餐时间也不能算是晚上，只能说是傍晚。在这里不得不提的是，他们的确是名副其实的“日不落帝国”，每天黑夜只有6个小时，其余时间都是白天，所以在这里你会发现晚上9点多天还没黑透，而这个点我都要准备睡觉了。凌晨4点多天就亮了。他们的就餐时间大约在六七点钟，太阳还高挂在天上呢。

  英国人的正餐其实也很简单，没有了中国繁琐的做菜工序和饭后刷盘子洗碗的繁琐。准备饭菜的时间都不长，多半是蒸蒸烤烤，不需要人一直在厨房。这么一想，中国的饮食文化真的博大精深，中国人在吃的方面的确是花了不少功夫。

    英国饭菜的味道主要靠各种酱料去调节，很早之前就听说英国人对酱料是着了迷似的喜爱，厨房中大大小小的酱料瓶罐是他们的一大特色。

    马上到学校了，明天再写。