妈妈的味道-煎萝卜饼

妈妈的味道-煎萝卜饼

那些记载着你记忆的美食，你现在还记得多少？

我小的时候，当时生活水平还很低，物质资源极其匮乏，每每到了冬天，除了白菜土豆，萝卜，很难吃到别的东西。为了我和弟弟能多吃一点，妈妈总是费尽心思，用最简单的材料，做不一样的味道。

其中我最喜欢吃的一道菜，“煎萝卜饼”，但是妈妈每次做这道菜，都会和爸爸吵架，因为爸爸不喜欢那种味道，所以每次爸爸不在时，我们才可以吃到。

妈妈做的时候，我和弟弟总喜欢安静地围坐在妈妈的身边，用热切的眼神，目不转睛的盯着煎锅里，滋滋作响的美食。这时弟弟通常会说，：“如果我会魔术该多好，一施魔法，他们就熟了，我们就不用等的着急。”妈妈笑着说：“你看你的小脸儿都吃圆了，还净想着吃呢。”说话的功夫，萝卜饼已两面焦黄，妈妈把它们铲出，放到我们各自的小盘里。萝卜的味道夹着焦香的味道，猝不及防的钻入鼻子，顾不上还是很热的，夹起来往嘴里送，被烫到是家常便饭，总是一边张着嘴，一边喊着热。

妈妈的味道-煎萝卜饼

随着生活水平的不断提高，物质的不断丰富，这道菜已经成为餐桌上鲜少出现的辅菜。上周去妈妈家，还没有进门就闻到了，这熟悉的味道，推开门一看，妈妈果真在煎旱萝卜饼，爸爸在一旁帮忙，俩人忙得不亦乐乎。晚饭后，爸爸出去遛弯，我和妈妈边看电视，边闲话家常：

“您怎么想起做这个？我差点忘了您会做。”

”你们小的时候就爱吃这个，你爸就不爱吃，只要做就吵架，后来生活越来越好，索性就没再做。”

“您今天怎么想起来？”

“你弟弟前两天来看我，说想吃一口，我这才想起来，知道你也爱吃，今天就给你做。”

我爸怎么没和您吵架呀呢？我笑着说。

“他上岁数了，喜欢热闹，只要你们爱吃，只要你们常来，你开心都来不及，怎么会吵架呢？”

听着妈妈不经意的话，看着妈妈不再年轻的脸庞，愧疚油然而生。我们都已长大，各自有家，把大部分的时间都放在下一代身上，对父母的关爱越来越少。为了过上我们自定义的好日子，我们忙着加班，忙着应酬；为了让孩子完成我们的梦想，我们带着孩子穿梭于各种补习班，竞赛班儿。常常回家看看，在为这一切让路。

妈妈的味道-煎萝卜饼

陪伴是最长情的告白。当父母需要照顾时，我们能可以陪伴左右，侍奉周全，就是最大的孝顺。

我最喜欢的这道菜，之于我是小时候的味道，是妈妈的味道，是甜蜜的回忆。