“人生,一半烟火,一半清欢”。烟火为谋生,清欢谋爱。
清高如张爱玲,亦曾说过:“哪有现世安稳,不过谋生亦谋爱。”
寻常百姓,柴米油盐酱醋茶便是烟火味的底色和本真。
菜市场,便是这烟火人生中最底端又是最水灵的谋生之处。
文人的笔端,菜市场,可谓是最具烟火气的地界之一,汪曾祺曾说自己是很爱逛菜市场的:“生鸡活鸭、鲜鱼水菜……热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”
就连古龙也曾在《多情剑客无情剑》里用故事寄托他自己对菜市场的偏好,大意是说:一个人如果想寻短见,就放他去菜市场。此话虽有些夸张,但细品一下,意思却是对的。
一进菜市场,总能引发对生活的热爱。
今天,机缘巧合,匆匆逛了主城区5个菜市场,寻那小里脊比较了一下,最便宜的每斤26元,最贵的32元,越是摊位少客人少的价格越贵。
这折射的不就是市井小民的困苦,热闹的市场舍不得租金,可租金少的客人又不多,人生就是两难。
菜场买菜的人群,女性居多,年长的居多,俯身选菜,心中考虑的是家人的喜好,孩子成长所需的营养搭配。也有匆匆的年轻女子,一买就走,少了细挑精选的过程,那是生活与生存腾挪转移的空间。
多才多艺,集电影人、美食家、主持人、作家和商人与一体的蔡澜,在《人间好玩》一书中特地用“人间好吃”单独成篇,分享美食的感受和体悟,那也是建立在丰裕的物质基础上才有的,同时又用“吃过的鱼虾蟹化为文字,便可赚稿费。”
如果把尝试的美味,化为经济来源,那有多好!
此为谋生又谋爱的典范。
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