2022-09-18/随写

    虽然现在已从广东回北京工作多年，但跟广东同事学的喝汤水、食药膳的习惯还一直保持；也就是在食材中加一味或几味中医制成的，具有某种疗效的饮食。

    人们常说药食、药膳是块宝，保健养生缺不了，药膳独具风味，别具一格的药用药效作用总能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。

    药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。