小时侯，整个社会的经济环境都不好，吃的东西相当匮乏。很多东西，不是想吃就能吃到的。
那个时候，一个生的红薯，一根被去了果实的新鲜玉米杆或高梁杆，一只刚挖出来的元根萝卜或者胡萝卜，都有可能成为解馋的零食。我记得妈妈还捡过黄豆里长出的乳黄色小虫，放在煤碳火炉边烤脆给我们解馋，至今还记得那味道又酥又香。
杀过年猪，是一年中家里最重要的大事。杀猪的当天，除了要请亲朋好友中的壮年男劳力来帮忙杀猪去毛，为猪开膛破肚，还要请一众女人帮忙打整猪肉，清洗猪内脏，腌腊肉，装香肠血肠。接着还要准备这一天最美味的杀猪莱。
我最爱吃的杀猪菜就是血肠，其次是骨汤煮猪血白菜，然后就是回锅肉。那一天，对于我来说这些菜品全部都实现自由，可以尽情的大吃大喝，不用顾忌家长的脸色，也不会担心有人来抢菜，心里那个美呀，不知是否有同龄人能够体会。
杀猪菜吃过，腊肉香肠也风干成熟，过年就到了。过年的时候父母会把新衣服叠好放在我的床头，衣服口袋里装上一、二毛钱作为压岁钱。那时没有电视，也没有收音机录放机。大年三十吃完饭，我会和左邻右舍的小朋在外面捉迷藏或者跳绳或者做丢手绢、老鹰捉小鸡的游戏，玩累了就各自回家睡觉。守岁的游戏则归年长的姐姐们和父母。
大年初一早晨醒来，洗完脸，穿上新衣裤新袜子，新鞋子，手里捏着压岁钱，开始吃汤圆。那个汤圆馅又香又甜，是用油渣、自家种的花芸豆做的豆沙、红糖、核桃米精制而成，香甜油润，现在想起来我都会流口水。
吃完汤圆出去，在街上左转右转，买一个一分钱的氢气球不断的吹大又放小，然后再去买一分钱两个的桔子水果糖含在嘴里化着，那份甜蜜是无法形容的。如果能买到大白兔奶糖，那心情简直就要飞上天。
在街上荡够了再回到家里，一大盆凉粉已摆在桌上，这是爸妈大年三十吃完年夜饭专门为家里的小孩们做的，见到我们回家，父母开始切凉粉，调配作料，麻辣咸的或者红糖熬成的甜的两种口味，我喜欢先吃麻辣的再吃甜的，不放过任何一种美味。
大年初一结束，初二去给舅舅拜年，一大堆好吃的还在等着我。甜蜜可口的花花（一种用爆玉米花和红薯糖浆做成的零食）、又脆又香又甜的炒红薯干、炒瓜子、炒花生、干核桃等等，这些都是舅舅自己亲手种出来又精心制作完成的，用现在的话说既生态又有机，我是永远都吃不够的，这些一直都香甜在我的心里。零食吃过，又是舅舅做出来腊肉酸菜面、荞面血肠、风干的土鸡、腊肉、香肠，一阵的狼吞虎咽，风卷残云。
过完年，以上的美味都不见了踪影，偶尔母亲会用过年做的腊排炖四季豆干，腊排干香有嚼劲，有些小咸，可以用手撕着吃，四季豆干又软又香，那一餐饭肯定是要多吃一碗的。
到了秋天的时候，家里的腊肉所剩无几，没有肉的日子开始。母亲会用黄豆做豆花，然后用一部分豆浆和玉米面搅拌做成圆饼，再用老南瓜叶子包好，放在未燃尽的草木灰里，用草木灰的余温把饼烤熟。待我放学回家，外皮香脆内里绵软的烤豆浆馍馍已摆在桌上，焦黄的样子总是让我迫不及待。一口气吃上两个，肚子撑得要扶墙走。
秋天结束，冬天又来临。冬闲了，我们有时候也会和父母一样，一家人围坐煤碳火炉边烤火。父母高兴的时候，会装上一碗秋天里晒干的黄豆倒进铁锅里，放在炉火上翻炒，所有人的眼光都盯着锅里，当噼噼啪啪的声音不断从锅里传出的时候，又香又酥的炒黄豆完成，再倒进碗里，大家你一把我一把，在漫长的冬夜享受着炒黄豆的美味。
日子就这样，一天天重复着开始，期盼着的美味也如约而至！
如今，随着社会的发展，想吃天南地北的东西都已不是难事，可父母双亲已离我而去，再想见到已是在梦中。想着父母对我的好，有时候总是会暗然神伤，甚至在没人的角落泪流满面。
爸爸、妈妈，你们在天堂还好吗？你们可曾也梦到了我……
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