看小森林,景美,人美,做的美食更是让人流口水。刚刚看完夏篇,把酸米酒记下来,等放假回家就去做。
酿酸米酒吧把酒曲倒入白粥里搅拌,常温放置(在夏天),过一夜,甜酒就酿好了。
酿酸米酒吧为了催促发酵,要添加菌类。酸奶或原浆酒皆可,女主添加的是做面包用的酵母。好好搅拌,温度正好,静心等待半天。
酿酸米酒吧发酵好了,就可以挤出米酒,倒进瓶子里,开喝咯!
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