家乡的味道

父亲小时候在江苏长大，自然也多了一些南方美食的记忆。前两天我回家，餐桌上多了一大汤碗的青色菜汤。原来是蚕豆瓣雪菜鸡蛋汤，清爽又清香，真的挺好喝的！父亲说是小时候记忆里的味道。春天正是食用蚕豆正当季的时节，就忍不住买回来了，就是剥起来很麻烦。要去豆荚，去种皮，才会有绿色的小嫩豆瓣露出来。

回了家，我也忍不住在早市买了几斤蚕豆，还特意问摊主是否有剥好的豆瓣。她摇摇头，太费事，没人愿意干，价格高上去了也不好卖。是呀，现在人工真的很贵！

剥豆，去皮，一下下，作为静心的活动真的不错，而且心里好像和父亲也连在一起。去逛农贸市场，买雪里蕻咸菜，烧水，下菜，点下蛋花，吃进嘴里，嗯，满满的幸福与成就。