芋头饭

大家好，今天我要向大家介绍一道非常美味的芋头饭。芋头是一种非常营养健康的食物，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。这道芋头饭不仅味道鲜美，而且非常容易制作。下面我将为大家详细介绍制作方法。

首先，我们需要准备以下材料：芋头、米饭、鸡蛋、葱、盐、酱油、油。

接下来，我们开始制作芋头饭。首先，将芋头切成小块，然后放入锅中，加入适量的水，煮至芋头熟透。煮好后，将芋头取出，捣成芋泥。

接着，将米饭放入锅中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。然后，将鸡蛋打散，加入米饭中，搅拌均匀。

接下来，将葱切成小段，放入锅中，加入适量的油，煎至葱香味散发出来。然后，将芋泥倒入锅中，搅拌均匀。

最后，将煎好的葱段放入锅中，搅拌均匀，煮至米饭煮熟即可。这道芋头饭非常适合一家大小食用，不仅味道鲜美，而且营养丰富。希望大家喜欢这道美食。