早餐是一种开启新的一天的一种仪式，一份好的早餐是一种开心的享受，更是一天快乐的源泉。
记得刚刚参加工作的那会，是住在学校的教工宿舍，没有自己的厨房，几乎早餐都是随便应付的，要不一个苹果，要不袋装面包，加一瓶牛奶，起的晚甚至不吃早餐是常常有的事。
下来了赣州工作后，与同事一起租住在一起，虽说离学校不远，但比不上原来住在学校里这么方便上班，那会的自己真的特别好睡，有时睡到7:30，都一点都不耽误你上班。下来后没有7:00之前起床就根本赶不到上班时间。加上那会的我们每天晚上都有聊不完的话题。哈哈，早起做早餐是根本做不到，我们几乎早餐都是是去包子铺解决，豆浆、油条、馒头、包子、肠粉虽说是换着来，但总有吃腻的时候，而我喜欢简单，同样也是节省早上的时间，所以经常都以馒头为主，习惯了一个地方买早餐几乎都去同一个地方。
后来自己一个人住后，慢慢地试着自己做早餐了，会在前一天准备好第二天早餐食材，因为早餐对我来说就是要快速能做好的，所以各种粥、玉米，番薯，紫薯，麦片，芝麻糊、吐司，鸡蛋等等，基本都是以蒸为主，根本没有技术性问题，就是懒人操作，洗干净上锅一蒸就可以。或许外面的早餐吃多了会腻，总觉得自己做的就是更好吃，也或许这是心里作用吧。不过这也算是一个小进步了。
自从去年搬到了现在住的地方，或许人都有一种归属感，有了属于自己的小家后第一就是去置办各种家务用具，不怕放不下，也不用担心什么时候要搬走的麻烦。随着年龄的增长，也渐渐地喜欢上了我的小厨房，偶尔朋友聚会也都是来我家里，哪怕是一个人也会饶有兴趣的去做一餐美食。平时无事时也会去关注一些美食主播，感兴趣的就会收藏关注，学者别人的样子去做。也因为如此让我有一个嗜好，看到了漂亮的盘子就想买下来，这样心里无非如同爱车男子，与爱买包包衣服的女子一样。
随着时间的我推移，在生活中的我也越来越喜欢仪式感这个词，仪式感是我们表达内心情感最直接的方式。比如我用心准备一天的用餐这件事就觉得一件特别有仪式感的事情。今年买了很多漂亮的盘子后，每做好一餐，我都会用照片把它记录下来，完成后的满足一点都不输于吃的过程。
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