春天
「云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓」
喜欢初春的乍暖还寒,
虽阴晴不定,
偶尔露出微笑,偶尔又冷冰冰,
但因为知道会越来越暖,所以叫人有信心。
古人说:“春当时”,
迟一点就看不到他们绿油油的身影,
迟一点便有可能错过这口鲜,
唯有珍惜这一朝一夕,一饭一食。
春酒
「好酒知时节,春酒贵如金」
四月房县,冬酿春熟之酒,
酒甑一开,空气中再也挥不去绵柔的雾气。
谷物氤氲,曲香馥郁,空无他物却富有的绵甜味道。
鲜酒清澈、甘甜,又冒着热气,
掐取中间最甜美的一段,
没有人会拒绝,一碗饮下去这房县独有的早春滋味。
鲜酿
「春日饮春酒,鲜活又长久」
【房县黄酒】作为世界上最古老的酒类,
和其他酒类相比,它独一无二的特点就是“鲜”。
一整个春天的清新和鲜美,都藏在这坛黄酒里。
春季是一年中最好的季节,
上等粮食、精制酒曲、纯净水源…
春季恰巧能将这些环境优势发挥极致。
对于传承千百年的房县黄酒来说,
房县地处北纬30度黄金酿酒带,
气候条件与地域环境的完美结合,
赋予了房县黄酒米香自然、甜美清冽的风格。
春饮
「民俗中的补气酒」
春季属木,春生夏长,
几口美酒入肚,便觉筋骨都舒开了。
老人急着招呼封存泡酒,年轻人三两好友饮至微醺;
又有哪个家人能阻止两三杯酒后,午后暖阳下的酣睡。
春天里的小甜酒,
喝出“酒杯春醉好,飞雪晚庭闲”的舒服。
春酒,有房县当地的水土灵气;
不以浓烈见长,
但却独有如春天一样的清甜和舒适。
大抵春天就是这样,
出一次门,尝一口鲜,
认认真真对待,才是真正顺应节气,不负春光。
东风已解冻,愿你也一路欢歌,时时奋进,
春花烂漫,一切皆欢喜,你也要欢喜。
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