原创 | 义芳君说茶
这题我来回答下。
话说今日晨起，窗外一片雾气蒙蒙，煮水淋杯，一杯铁观音下肚，顿时神清气爽。
刚一打开电脑，就看到后台有位茶友留言：
“义芳君，喝茶能不能预防打瞌睡呀？为什么喝茶能提神呢？”
心想，难道这是把喝茶当作“神药”节奏了不？
当然，茶是茶，不是药，只是天然自带药理属性，有助于我们修身养性。
不过，话说回来，一年四季我们的确有那么一段时间，身体不自觉地都会感觉到有点倦怠，所谓“春困、夏乏、秋盹、冬眠”的说法也正是如此。
什么是“打瞌睡”呢？其实就是打盹，意味着人体机能开始下降，身体自觉进入“休眠”模式，提醒你需要休息了。
按照中医学理论，这时候最好的休息就是“子时大睡，午时小憩”，而并非是喝茶。
那为何大家常说喝茶可以提神呢？
这全靠茶叶中茶多酚、咖啡碱、茶叶碱等成分，具有兴奋大脑神经的刺激作用，表现在滋味口感上就是醇厚，收敛性强，甚至是苦涩。
一些品质比较低的茶叶，入口苦涩，转化慢，涩感在舌腔中留存时间久，刺激性就比较强；还有一些茶叶浸泡时间比较久，茶汤中浸出物含量增加，也就有比较明显的刺激作用。
不知道大家是否都有过这样的体验呢？中午睡醒后，睡眼惺忪，浑身酥软，一点也提不起劲。这时候，喝上一杯带劲的茶叶，譬如：中高焙火的岩茶、浸泡久的浓茶……往往很容易让我们回过神来。
再者，平日里不常喝茶的人，一旦茶喝多了，也很容易出现“茶醉”现象，即茶饭不思，想睡也睡不着。
所以，凡事皆有度，喝茶也需张弛有度。
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