一天早上，一位厨师打扮的印度人在我东
京的住所附近发宣传单。我友好地接了过
来，他用黑黑的手握住我的手，热情地
说：“今天，我的印度咖喱店开业，欢迎
您来捧场。”
当晚，我便去了这家咖喱店。店里只有两
张四人桌，还有一个能供三人并排而坐的
吧台。店里没有客人，只有那位发传单的
印度人悠闲地站在吧台后面。
我点了一份咖喱饭，喝了几口淡得像水
一样的印度啤酒。“酒足饭饱”之后，
我发现店里依然只有我这一位客人。我
问：“是不是快打烊了？”
“第一天开业，中午只有两位客人，晚上
只有您一位。”他没有正面回答我，而是
开始抱怨起来。
“为了庆祝你的咖喱店开业，我再点一瓶
啤酒，咱们一起喝吧。”我抱着安慰他的
打算说道。
听我这么说，他露出了一口白牙，笑着取
来了啤酒坐在我对面。
我没去过印度，对印度的文化也没有太多
的了解。借着这个机会，我问了一个让我
百思不得其解的问题：“为什么你们印度
人那么喜欢吃咖喱呢？”
“不吃米饭或者镜会饿肚子，但是，米饭
和镶都没有什么味道，光吃它们很难下
咽，而咖喱就是最简单的下饭菜。”他直
爽地回答。
这个意料之外的答案让我有些吃惊，不由
得说了一句：“这和日本料理有点不一样
啊。”
他再一次露出了满口的白牙：“是啊。我
真是无法理解，你们日本人为什么会在填
饱肚子这件事上费尽心思呢？我觉得日本
人和中国人在做菜方面简直就是一模一
样！中国人也喜欢把菜做得奢华绚烂。这
到底是为什么呢？”
我再次愕然。因为在我的印象中，日本人
和中国人有着很大的区别。于是，我追问
道：“那在其他的方面，日本人和中国人
还有相似的地方吗？”
“在‘不说谎’这个方面也很像。我的父
母一直教育我说‘人之所以有一张嘴，一
是为了吃饭，二是为了说谎’。所以在我
的意识中，吃饭和说谎是一个人能够活下
去的两大要素。可是，日本人和中国人竟
然从小就被教育说‘说谎是不对的’！
“日本人和中国人最相似的地方就是‘过
于认真’。印度人认为人生不过就是一场
游戏，而日本人和中国人做梦都想着飞黄
腾达、大富大贵。印度人在垂暮之年开始
惬意地思考来生，而日本人和中国人在临
死之前还在想着赚钱。这就难怪日本人和
中国人会经常争执不休。”
原来如此。但是印度不也拥有强大的军队
与核武器吗？
“你说的这种印度人只是印度12亿人口中
极少的一部分，剩下的绝大多数印度人都
在游戏人生——吃咖喱、午睡、看电影、
跳舞、睡觉——如此反复，乐此不疲。人
类不同于大象等动物的地方在于，人类可
以玩耍，可以享乐。但是日本人和中国人
竟然认真到了近乎死板的地步，你们真是
在浪费人生啊！”
我连做梦都没想到，在一家简陋至极的印
度餐馆里，我能聆听到一堂如此独特的人
生哲学课。可是，坦白地说，我也永远不
会再踏入这家店半步了——这位“为了游
戏人生而迫不得已工作”的印度大厨做的
咖喱饭实在是不太好吃。
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