黄桃罐头

        今天，我特别高兴，因为今天我和妈妈将制作我盼望已久的黄桃罐头。为了这个我软磨硬泡，才使妈妈同意的，你说我能不高兴吗？你不要惊讶，这不是那种商店里卖的黄桃罐头，而是一种比较容易制作的手工黄桃罐头。

       我们先将一个个事先挑好的黄桃洗干净。洗好的黄桃水灵灵的，仿佛全都是用黄玉雕刻而成的，肚子圆滚滚的，好似一个个充足了气的黄色气球。有的那儿尖上还有一丝绿，好似一个个身着黄色外褂，头上顶着一顶用祖母绿宝石做的帽子的精灵，看上去可爱极了。

        随后，便开始给它们削皮。这一项工作应了一句话“看起来简单，做起来难”。这全都拜黄桃的皮所赐，它的皮非常滑，像冰一般，刮皮刀都拿它们没办法。左瞧右看，把一个黄桃几乎削了个遍，也没削下来什么东西。这时我注意到几乎每个黄桃的尖儿上都有一个面向里凹，我就顺着这个地方往里削，果然成功了。即便这样，我依然“三步一滑”，等削完了，我也满头大汗了。

       接下来是切黄桃。我本以为会简单许多，但一样不容易。黄桃的果肉更滑，因此它时常从我手中逃跑，当我当我废了九牛二虎之力将它摆好时，我便拿起水果刀切了起来。这时有一个问题出现。我切的时候不是偏左就是偏右，不是切到了核就是切得太薄少了果肉总之是切的千奇百怪。但是那果核神出鬼没就连我也拿它没办法。

        终于到了煮黄桃的时间，我迫不及待想要品尝着梦寐以求的美食。我们先往锅里加了一些水，然后把一颗颗如水晶般的冰糖放入水中，当水煮沸冰糖融化的时候，便放入黄桃，一片片黄桃在锅里翻滚，好像一阵黄色的波浪，用小火炖至十多分钟后，便完成了。

        晚上，吃着黄桃罐头心里美滋滋的。