小店处于商场的外围,店铺牌匾很简单,进去以后给人简单,温暖的感觉。感觉在繁华的都市也有一个地方让我们可以放松的感受。几个好友坐下来吃点热乎的拉面,有几个小菜,聊聊大家近期的生活,聊聊以后的期望。店里的服务员每个都很年轻,让我们也觉得这是一个该奋斗的年纪。
小店处于商场的外围,店铺牌匾很简单,进去以后给人简单,温暖的感觉。感觉在繁华的都市也有一个地方让我们可以放松的感受...
說的是炸醬麵要加油我不是專家不知炸醬麵加多了油好不好吃後來問了問西城大爺炸醬麵怎麼做才叫地道才會好吃他說 你呀要有...
什麼是酸種麵包? 種,就是起源,來源之意。種就是麵包的起源。酸種麵包,就是以酸種作為麵團發酵的酵種而做成的麵包。酸...
“面”繁体有“面”和“麵”两种。 前者用于“表面”、反面、“裏面”。 后者用于“麵粉”、“麵條”。
這些天大家說的是熱乾麵為炸醬麵加油了全國其他的面種聽到了紛紛前來報道有武漢的熱乾麵山西的刀削麵 蘭州的拉麵四川的擔...
熱乾麵是鹹的 耳機也是鹹的 耳機掉進面裡 麵掉進淚水裡
作為一個北方人,麵食是必不可少的。做麵食有一個非常基本也是非常重要的步驟,那就是和麵。如何把握麵粉與水的比...
拌麵? 拌麵~中西風味都喜歡用果仁。 有點脆臊子的意思。吶~早就想好了就這麼搞。今日家裡款客,老薑茶除了泡著喝,預...
法國麵包最具代表性的是酸酵母麵包,運用酸酵母發酵製作,使麵包帶有乳酸發酵而生的微酸味。 麵包是法國人重要的主食,根...
麵粉是麵包的核心,決定了麵包的特質和靈魂。 這是因為小麥比其他穀類含有更多麩質(一種蛋白質,也就是麵筋),是磨製高...
本文标题:麵家
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