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有一种职业,叫做花艺师

有一种职业,叫做花艺师

作者: 新皇家国际烘焙 | 来源:发表于2020-04-14 15:04 被阅读0次

    有一种职业

    叫做花艺师

    他们日日与花草相伴,

    他们有的人在花店上班,

    有的人自已花艺工作室。

    如果你是他们其中的一员,

    你就会发现他们的生活

    有多精(xin)彩(ku),

    下面就来揭秘花艺师的的一天

    是怎样度过的~

    花艺师

    被人们称为【美的缔造者

    时刻与花草为伴,每日与鲜花为伍,

    呼吸着花香,摆弄着花草,

    相较于每天8小时面对电脑高辐射的白领,

    每天面对鲜花的花艺师,

    真是称得上是上帝的宠儿。

    传情达意的方式有很多,

    有人选择华丽的珠宝,

    有人选择浓情蜜意的巧克力,

    而花艺师却选择了

    最具自然气息的——鲜花。

    通过对花材的修剪,排列组合,

    创作出一个个精美的花艺作品,

    小到插花、植物摆放,

    大到酒店、婚礼,

    花艺师无一不精。

    人们看到的都是花艺师光彩的一面,

    去不知光鲜的背后蕴含了多少辛酸。

    早起采购花材

    每天天还没亮就要起床去花市采购花材,

    拿着手里昨晚准备的上货清单,

    每个区每个区的寻找新鲜高质量的花材,

    平时还好,

    遇到节日,尤其是情人节,

    花材不仅翻倍的涨,

    而且找不到好的花材,

    每次这时都感觉好无助~

    采购花材后

    采购完花材之后,

    拉着装满花材的大纸箱,

    搬回花店,

    当初温柔的我早已远去,

    不知什么时候起,

    变成了一个彻彻底底的“女汉子”。

    化身保洁员

    火急火燎的赶回花店后,

    从来不敢休息一刻钟,

    拿起剪刀,卷起袖子,

    把各种花材分门别类的养护起来,

    之后便是一片狼藉,

    然后化身保洁阿姨,

    以最快的速度收拾店内卫生!

    接下来花艺师的一天便正式开始了

    花艺师需要准备各种工具,

    完成前期的处理工作,

    把多余的枝干和叶片去掉,

    还需要剪掉带刺花枝上的刺。

    所以,

    作为一名花艺师,

    被刺划伤手指是常有的事,

    创可贴成为了包包的必备物品。

    还有一些特殊的叶材,

    由于其分泌的汁液有害,

    还需要戴上手套处理,

    要不感染什么的都来了~

    做花束,花盒,花篮之类的信手拈来,

    但是遇到一些大型的花艺现场,

    比如婚礼,大型空间花艺,

    没有足够的体力,

    是无法完成的~

    花艺师平时不是只是专注的插花就好了,

    他们还需要接待顾客。

    下面就是花艺师与顾客的那些事儿,

    快来看看你有没有遇到过~

    花艺师与顾客

    1、我要图片上的花束

    有花粉说,

    有个顾客来店里订花,

    找了一张照片,

    指明说就要图片上这样的,

    花粉说不能保证完全一样,

    这时顾客就火了,

    他说,这不就是你们花店的照片吗?

    怎么就不能保证完全一样呢?

    不一样还敢发出来?

    你们怎么开花店的?

    花粉本着服务至上的原则,

    友好的请他去别家了,

    其实,

    做出和图片上一模一样的作品,

    实在是太难了~

    因为

    花束本来就是手工活,

    是需要花艺师用双手插上去的,

    不像机器生产的那样,

    能够与之前的分毫不差,

    可能这朵花的位置在这,

    那其他花的位置也会改变一些,

    要说完全复制,

    那根本是不可能的,

    就是这个花束的照片经过后期修饰,

    与本身也是有点差别的。

    花束,有主花材与配材之分,

    当顾客去买花的时候,

    都会告诉顾客,

    随着季节的变化花材也是在变化的,

    因为很多花材都是季节性的,

    花市上没有,

    花艺师也没办法呀,

    鲜花又不像其他物品一样,

    可以长期储存随时生产~

    2、我要一束50元的花束,要包装得像300元那束那样

    50元能买到什么花,

    连配材都不够的好嘛,

    还要像300元一束的那样,

    你要知道鱼与熊掌不可兼得,

    一分钱一分货的道理要懂得~

    50元与300元完全不是一个层次的好吗?

    咱不算花艺师的手工费,

    单论花材和资材,

    这叫花艺师怎么包出你想要的感觉,

    花艺师:臣妾做不到啊!

    3、这朵花的花语是什么,那这朵花呢?

    此时花艺师的内心活动:

    “我的天啊,

    我该怎么办?

    我竟无言以对~”

    当顾客问花语时,

    花艺师又不能直接去百度再告诉顾客,

    也不能不负责任的胡诌,

    哎,

    花艺师的无奈你不懂啊!

    要知道鲜花有成千上万种,

    每一种花都有不同的花语,

    而且有的鲜花的花语相似度很高,

    能够准确无误的记住每种花花语的人,

    那都能被称为“大神”了!

    4、你家的花怎么越来越贵了?

    很多买花的顾客,

    都会抱怨花越来越贵,

    其实不是花艺师想贵的,

    都怪成本与日俱增,

    不得不贵啊···

    就国内普通的花材来说,

    现在一扎玫瑰要七八十,

    更别说进口花材了~

    而且越来越多的人厌倦了普通花材,

    大众花材无人问津,

    一朵帝王花就要一百左右,

    你说这束花能不贵?

    那花艺师靠什么吃饭?

    花艺技术是需要实时更新的,

    花艺师提升自己的花艺水品,

    是付费的,

    一次普通的花艺学习最少要三四千,

    更别说进修花艺课程了,

    心痛到窒息~

    再加上房租上涨,

    很多花艺师辛辛苦苦一年,

    到最后却发现,

    全给房东打工了···

    5、随便包一下,好看就行

    有些看似随便的客户却是最难伺候的,

    当你包出一款花的时候,

    他说太俗气了,不够高端,

    当花艺师包出一束高端大气的花束时,

    他又说太贵了,

    有一股想打人的冲动,

    控制不住啊~

    当然这只是花艺师与顾客的冰山一角,

    遇到难缠的顾客,

    免不了生一顿闷气~

    花艺师并不怕顾客提要求,

    就是怕顾客什么都不说,

    包出一款又一款花束后,

    总是不满意。

    哎,

    花艺师:“大哥,你到底要什么样的,

    说句话行吗?”

    不管是在花店工作的花艺师,

    还是自己开了单独的花艺工作室,

    都是要接单的吧,

    但接多了吧,

    需要没日没夜的干,

    不接吧,

    又没钱吃饭,

    你说接还是不接?

    顾客总是想拿一个馒头的钱买99的,

    就喜欢瓦楞纸,

    使劲的往上加,

    就是不认高档纸~

    那能怎么办?

    顾客总是想压价就算了,

    批发商又一直涨价,

    一到节日,

    一天一个价,

    再涨下去花艺师连花都买不起了!

    兼职送花员

    身为花艺师,

    在人手不够时还要变身送花员,

    风雨无阻,

    头可破,血可流,

    送花不能晚,

    面对顾客,

    顾客说什么都是对的。

    朝九晚五就是想想的事,

    很多接到的单子,

    比如客户着急用的开业花篮,

    需要提前一天完成,

    晚上加班到凌晨更是常有的事情。

    结束了一天的工作,

    花店里的场面那叫一个惨不忍睹,

    挽起衣袖打扫卫生,拖地,

    又是新的一天~

    打扫完卫生这还不算完,

    还要统计明天的上货单,

    上多了吧用不完,

    上少了吧不够卖,

    那叫一个头疼···

    总有人说

    做花艺师是一件非常优雅的事,

    花艺师默默的看看自己的双手,

    不语··

    另外,

    如果你是一名花艺师,

    那就等于“全才”了!

    因为,

    一名好的花艺师,

    要会手绘,摄影,修图,文案,销售···

    你要会手绘

    手绘能够直观的给顾客,

    展示花艺师的花艺创意,

    当然,如果顾客能够通过花艺师的描述,

    自行想象出所要表达的创意,

    那就另当别论了~

    你要会摄影

    摄影对于一个作品的表达是十分重要的,

    如果给顾客看的照片都惨不忍睹,

    那让顾客怎么相信花艺师的技术水平。

    你要会修图

    光会拍照还不行,

    还要修得了图,

    咱不要求掌握PS,

    但美图秀秀总得会吧,

    一张好的照片胜过千言万语。

    你要会文案

    现在的人们都会讲究一个情怀,

    特别是有网店的花店,

    每一个花艺作品,

    都要配上相应的文案,

    进而表达出这个作品的含义,

    而顾客也会根据作品的描述来选择,

    所以说,

    文案不能打动人,

    光好看也是不行的,

    花艺师做久了,

    每个人都成为了半个小文案。

    你要会销售

    俗话说:“酒香不怕巷子深”,

    但对于现在这个时代来说,

    如果不懂得销售,

    那就只能等着喝西北风了~

    如何与人沟通,

    如何有效的利用自媒体,

    花艺师需要掌握的东西多着呢~

    花店老板少有一双“完好”的手,

    他们总是把最好的一面展示给顾客,

    把最脏的一面留给自己,

    玫瑰刺扎破了手指,

    放到嘴里一下,

    还要忍着痛继续把花包完,

    花瓶割破了手,

    用纸巾随便包一下,

    和着泥巴继续把花瓶打扮得美美的,

    直到晚上睡觉时才发现手都发炎了。

    每天一大早,

    当人们还在睡梦中的时候,

    他们就得起床去进货了,

    不然将错过开业花蓝,

    或者错过婚车的时间。

    做了花艺师之后,

    从没好好过过春节,

    更别说情人节了,

    别人的节日,

    就是花艺师的“受难日”,

    你问花艺师的节日是怎么过的?

    插花!插花!插花!

    做过花艺师的都知道,

    花艺师算是一个比较忙碌的工作,

    每天打理花材,

    剪枝换水,

    节日时还要经常加班

    还是蛮辛苦的

    请珍惜你身边的每一个花艺师~

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