人生中有很多滋味
酸甜苦辣咸
不近百种
但不同的经历这短短一生
怎能悉数体验
不如变换餐桌上的一道菜
让滋味多些渠道
慢慢体会
也能增加一生的宽度
今天继续给大家分享牛油果的美食，我们有一篇牛油果的科普文，希望能帮你更了解牛油果，点开看看《过气网红？牛油果的不服来辩》，知识多没烦恼！
今天这款牛油果美食
绝对让你颠覆你对卷饼类主食的印象
如果能打分
保证你给5分好评
天一点点儿见冷了
有没有想些暖胃的烧酒
有没有想吃些筋道的主食
来吧
一起感受生活的美好
相较于花生米、毛豆的下酒菜，其实这款以圣女果和牛油果为主料的莎莎酱，配上薄饼，不但可以代替主食，还能非常好的下酒菜。牛油果和圣女果中都富含丰富的维生素，同时牛油果中所含有的人体必需脂肪酸，有利于美容。
牛油果和圣女果莎莎酱配薄饼
357cal
原料
圣女果 10颗
牛油果 1个
紫洋葱 半个
香菜 2棵
盐 1/2小勺
黑胡椒 少许
大蒜 1/2小勺
柠檬汁 1/2大勺
橄榄油 少许
薄饼 3张
1
先来准备一个拌汁：盐1/2小勺、洋葱末少许、大蒜末1/2小勺、胡椒粉少许、柠檬汁1/2大勺、橄榄油2小勺，以上材料进行混合，调成拌汁，备用。
2
将圣女果切碎，洋葱切末，香菜切末。
3
圣女果末、洋葱末和香菜末，加入一半的拌汁，拌均后放入冰箱冷藏10分钟。
4
牛油果按碎成粗粒泥状，洋葱切碎。
5
将牛油果碎泥、洋葱碎和剩下一半的拌汁进行混合。同样冰箱冷藏10分钟，让其更入味。
6
用少量橄榄油将薄饼慢火煎熟。
7
薄饼稍微冷却后，切成小块儿 。 装盘就可以食用。
厨房小贴士
拌好的莎莎酱，不适于长期保存，最好在做好后的2小时内食用完，保证最佳食用风味。
薄饼如果不想用油煎，用烤箱也可以，烤成干馕的口感也是不错的。
不能吃辛辣生食的，可以将洋葱换成红辣椒，同样切碎拌入。
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