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诗咖歌|11撕裂者的飞翔

诗咖歌|11撕裂者的飞翔

作者: 达米泰亚 | 来源:发表于2017-04-13 09:35 被阅读2次

CLASSIC

强壮(powerful),烟丝,黑巧,中烘-蜜甜,黑莓,黑浆果

撕裂者的飞翔

撕裂者的飞翔,往往都是无处故乡。

闯入者的假象,只剩下时光尽处的悠长。

一场梦,一杯余味的清凉,

被遗弃的忧伤,无需延长。

一场梦,一杯沉重的明亮,

被遗忘的轻狂,记忆深藏。

走失,失却谜面的当时谜样,

连接身体的边疆,深情回响。

迷痴,找回谜底的此刻牵强,

固锁生命的脊梁,搅动阵仗。

撕裂者的飞翔,换一座城池的张望,

守望者的沉香,需要用时光去冥思苦想。

这次的任务,是回到最初的地点。位于上海浦东IFC二层的Fuel Espresso,算是一个开启我咖啡梦想的地方。虽说是最初的地点,但这些年在我的生活里却不曾有过任何交集。在它开业将近四年的光景里,我竟是一次都没有去过…我只是在面试的时候,进去参观过,而那时它还未正式开业。

在特殊场景里,属于这个场景的特殊记忆才显得慢慢清晰。若不是当年自己在华尔街英语的学习经历,或许我完全不会有这样一份面试机会。所以,我偶然觉得,一切都是因果循环。忽然想起当年间接让我拿到面试机会的当事人Thomas先生。作为前年少数去医院看过我的兄弟姐妹之一,也是我通讯录遗留下来不多的华尔街英语CC(课程顾问)群体之一。在展会之间,我们还取得过联络。说是现在在新国际附近的特斯拉汽车工作了,只是展会忙碌到都无暇去见他一面。

只是当年,樱花还正红。虽然当时所属的一份单恋已经失散(失去联络),但开启许久的等待似乎仍然无悔。顺大便,就自以为是地认为自己可以顺利通过三面。但是,按照日后我自己的三层人生核心中心理论(文化-语言-咖啡葡萄酒),咖啡葡萄酒只是出于我人生核心的第三层,处于外围并不处于优势位置。我也只是因为Fuel有可能出现多语言环境,才一意孤行地选择了等待。当然,在四月到来之前,我也没有对咖啡和葡萄酒的重要性,再次做过横向比较…

咖啡感知:作为一家专业的精品咖啡馆,在单品豆的选择上,未必也少了一些。不知道是不是由于同样展会,导致了卖空了发生。所以,我当天面临的选择,是别无选择。入口的“强壮”引发疼痛感,自然联想到当年的“樱花红”也是心甘情愿的别无选择。甚至连后味厚重的黑色水果,都出现了相关联想。

场地感知:入店,就是商业化装修带来的沉重感(虽然当年的自己在店面还处于装修中见过)。自主选择了吧台位,因为妥妥的就是店铺固定设置的手冲吧台。一体式设备,我并不明了其中的作用。似乎有同时完成水量和水温的控制作用。期间问了香港咖啡师豆子的情况,说是新西兰烘焙(我自然了解店铺的新西兰背景),印度和北美或者南美的拼配。我忽然想嗤之以鼻——似乎并没有我想象得专业啊……

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