茶文化

1. 浙江十大名茶

• 西湖龙井、余杭径山茶、淳安千岛玉叶、桐庐雪水云绿、临安天目青顶
• 建德千岛银珍、富阳安顶云雾、萧山湘湖龙井、桐庐天尊贡芽、淳安鸠坑毛尖
  杭州这边不搓茶 所以泡出来是青色
  安吉白茶，产自浙江安吉
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2. 安徽十大名茶

• 黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶
• 霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花
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3. 福建六大名茶

• 乌龙茶
  闽南乌龙：安溪铁观音、黄金贵、本山、大叶乌龙、毛蟹、永春佛手、平和白芽奇兰等；
  铁观音一年可采四期茶，春夏秋冬，春秋茶品质最佳
  闽北乌龙：大红袍、肉桂、不知春、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青等

• 红茶
  正山小种
  生长在武夷高山气候里，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，保健功效也闻名遐迩。

• 白茶
  白毫银针、大白、白牡丹、贡眉、寿眉五种
  白茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
  产自 政和、福鼎、建阳、松溪等县

• 绿茶
  石亭绿、七境堂绿茶、天山绿茶、云峰毛峰等

• 花茶
  茉莉花茶、雀舌毫、荣莉银毫、春风等
  茉莉花茶，有 “在中国的花茶里，可闻春天的气味” 之美誉。

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4. 中国十大名茶

备注：茶饼能看出是否是机制茶，有专门的茶针用于敲碎茶饼

十大名茶