时间管理100讲-24

【时间管理100讲-24】

听课人：汪旭芹

听课主题：24【习惯】高效能人士的饮食原则

听课要点：

时间管理的基础是精力管理，精力管理的核心是管理好自己的节奏与节律，当我们保证了睡眠的质量，坚持运动的习惯，我们就要非常关注吃了。我们虽然知道饮食的金字塔，可是很多人很难做到，这是一个习惯的问题，今天我们来谈谈饮食的标准，标准是什么呢？

我们要维持最好的蛋白质的吸收，我们要保持血糖的平衡，不易饥饿也不易囤积，这是4条标准，具体要怎么做呢？

第一个问题是保持血糖的平衡？你一定要注重饮食的这个顺序，早上要吃得好，中午要吃得饱，晚上要吃少，就可以保持血糖的平衡。

第二个问题是吃什么？你一定要平衡，平衡非常重要。

1、种类。我们每天吃三顿，一顿你最好要吃4份，能量五谷、缤纷果蔬，肉类蛋白和非肉类蛋白。

2、数量。我们要吃多少肉就要吃多少水果，肉类蛋白我们吃多了，我们就要吃相应的缤纷果蔬，有相应的一些维生素，一些微量的元素让我们能够去综合，同时我们要补充蛋白质，通过奶类豆类，这一部分来补充，因为肉类里面有大量的脂肪，但是我们蛋白质也需要，所以每天，我们吃三顿一顿要吃4份，通过这么吃，我们可以控制血糖。

饮食的一个原则叫433原则，每顿4个1，3顿加起来就是4个3。那4份是多大的量呢？我们可以吃一拳的能量五谷，可以吃一拳的缤纷果蔬，吃一掌的肉类蛋白可以吃一拳的非肉类蛋白。

第三个问题如何配合4个3？我们要注意红绿灯的这个烹饪方式。红灯就叫高油高糖高热量，黄灯，相对好一些，但油和糖盐含量有稍高，要逐量使用。红灯要尽量避免。绿灯就是新鲜天然原味，每天使用。所人我们烹饪方式要用蒸，凉拌，煮，炖，煲烫等等，这样可能会不好吃，慢慢你就习惯了。

饮食重点的是健康，其次才是好吃。如果能做到既健康又好吃，那就非常非常妙了。

要有多自律就有多自由。为了自己的健康，为了自己有更旺盛的精力，我们要选择良好的饮食原则。每天4个3，做到饮食的平衡，早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃的少，再加上优先选用绿灯的烹饪方式。

我的践行：饮食方面，我还没有开始践行。

我的反思：以前觉得只要我早睡早起，坚持运动，饮食只要不吃垃圾食品，晚餐不要吃太饱身体应该会不会有什么问题，因为要做到4个3，对于我来说太难了，我跟父母一起住，我没办法改变他们的思想。昨天听了《基因革命》和《谷物大脑》这两个书，让我明白，食物的重要性，食物能改变基因。我要慢慢的去影响他们。

我的下一步行动：抄菜少油，多做一些凉拌菜和汤。