味道特鲜美，温润暖胃

1、冬日甜汤

-食材

-150克 马蹄150克 铁棍山药1根 胡萝卜1根 甜玉米4-5颗 红枣8克 小黄姜少许 湖盐

-做法

-玉米、马蹄、铁棍山药、胡萝卜、红枣、姜片，全部食材都洗净切好，一起下锅，以上份量的食材，我加了1800ml饮用水。

先用大火煮开2-3分钟，接下来转小火煮30分钟，加点湖盐，再煮5分钟就差不多了。

在广东，玉米、马蹄、胡萝卜等都是常见的煲汤食材，本身都自带甜味，煲汤也是清甜可口。

这道汤简单到几乎不需要技巧，就算从未下过厨的人也能轻松驾驭。

虽然做法简便，甚至连油都不用，只用了一点点盐调味，汤的味道却很惊艳。

对食物很挑剔的两个孩子也都赞不绝口。前段时间，两个孩子的学校社会实践，都组织去了“大鹏美丽乡村”体验农耕生活，其中就有挖马蹄这项，还真带回了自己从泥田中挖出的马蹄，虽然没几个完整的。

对马蹄这个外表黑乎乎的食物有了重新的认识，因为之前是提不起吃的兴趣的。