胃酸

作者: MemoInk | 来源:发表于2017-06-12 20:19 被阅读0次

打嗝?反酸?有可能是胃酸不足~


在吃完饭之后,你会不会有以下的现象呢?

1.腹胀打嗝

2.反酸/烧心

3.没有食欲去吃早餐

4.吃的不少却一直过瘦

5.拼命锻炼和吃蛋白质,却不增肌

如果这些现象只是偶尔发生一次,那还好。可是如果每周甚至每天都有,就不能掉以轻心了...


胃是怎么消化食物的?

除了通过蠕动对食物的物理分解,胃液里的胃蛋白酶盐酸负责将蛋白质分解成缩氨酸(peptide)。

盐酸(HCL)起了非常重要的作用:杀死细菌和寄生虫、激活胃蛋白酶消化蛋白质、刺激胃泌激素的分泌、分解蛋白质。食物在胃里经过搅拌,与胃液混合后,酸度(PH)需要达到1.5-3.0,幽门括约肌才会打开,让部分消化后的浆状物(chyme)进入十二指肠。PH1.5-3.0是什么概念呢?柠檬的PH是2.0。也就是说,胃里的浆状物要像柠檬那么酸,我们的胃才算完成化学消化的任务。

反酸/烧心是怎么回事?

  食物进入胃之后,食管下端括约肌会关闭,防止酸性胃液倒流回食管。当食管下端括约肌未能关紧的时候,酸液回流到食管里,就会产生胸部灼热的感觉,这就是一般所说的反酸和烧心(胃灼热)。反酸和烧心给人的印象是胃酸过多,但事实上却恰恰相反。胃液就像柠檬汁掺了水,即使浓度不高,对于不太能承受酸液的食管来说,仍然太酸,因此95%的情况下,反酸/烧心是胃酸不足的结果。

  如果胃酸(HCL)分泌不足,浆状物的酸度达不到PH=3以下(PH越低酸度越高),幽门括约肌不会打开。食物在胃里停留过久,就会发酵、酸败和腐烂。打嗝就是发酵产生的气体从食道涌出的结果。

所以,打嗝、反酸和烧心是因为胃酸分泌不足?

不相信?做做下面这个试验吧:

1.早晨起床后,在半杯凉水(~120ml)里溶解1/4茶匙的小苏打(碳酸氢钠)。

2.在吃任何食物和喝任何饮品之前喝下这半杯小苏打水(不要喝得太急)并开始计时。

3.在五分钟内,记下第一次打嗝的时间。

如果第一次打嗝的时间超过了3分钟,就说明你胃酸分泌不足。


希望有打嗝、反酸或烧心症状的你,在看了这篇文章后可以有所收获,也希望每个人都有好身体~

比心~

原标题:反酸、打嗝、腹胀是怎么回事?你所知道的可能都错了...|来源:吃惑

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