马克思曾有句名言，一切价值都可以还原为时间，即是说我们所做的工作的价值最终都可以用一个公约性的工具叫做时间来衡量。
大城市交通那么堵，空气那么差，压力那么大，为什么年轻人还那么想要挤进去呢？有一个答案是，他们的每一分钟可能兑现出更多的价值。我们每个人都要吃早餐，现在假设全世界所有城市中的人，吃的早餐都统一成一杯牛奶、一只鸡蛋、两片吐司和一个水果。不同城市的人为了买这份早餐需要花多少时间呢？
彭博商业周刊就公布了这样的一份早餐指数：全世界129个城市中，购买一份标准早餐的平均成本，并根据当地每一天薪酬占比对这个城市的购买力进行了对比，得出的结论是：全世界所有城市中，工作时间最短的就可以买到一份早餐的城市是阿拉伯联合酋长国的首都，阿布扎比。阿布扎比人均日薪是125.37美元，一顿早餐要花1.16美元，只需人均日薪的0.93%，如果按照每天工作8小时来换算，阿布扎比的年轻人只需要花4.46分钟的工作就能吃到一份早餐。第二名是日本大阪，大阪人均日薪是102.93美元，一顿早餐0.98美元，占日薪0.95%，相当于花4.67分钟。每三名是苏黎世，大概需要4.92分钟。这是三个只要工作5分钟就能买到一份早餐的城市。
接下来是波世顿、迪拜、多哈、幕尼黑、堪培拉、卢森堡、休斯顿，这些城市的人平均工作7分钟就能吃到一份早餐。
大中华地区排在第一的是香港。早餐价格占日薪的1.95%，接下来是台北，日薪73.56美元，早餐1.65美元，即工作10分钟就能换一份早餐。北京和上海分别排在83和84位，需要工作14分钟。
通过这份数据，就明白了为什么年轻人愿意在大城市工作，即使这些地方物价昂贵、房价最高。是因为你在这些地方工作一分钟兑换出的价值最高。
在财经界经常有人用一件商品或一个服务来衡量这个城市的劳动成本和购买能力。有人还提出一个巨元霸指数，与早餐指数类似。
类似的还有iphone指数。
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