对于一个吃货来说这个题目绝对的一抓一大把。白长二十多年，唯一不辜负的就是自己的一张嘴。
然而搜刮了一圈，想到的只有2015年第一次在出租屋外的街上吃过的一碗拉面。怎么也算不上菜。但是其难吃的境地真的是无“菜”能及。
那个时候刚毕业，租好了房子，天天上网投简历，打电话面试。那样的日子是每个毕业生必须经历的。手里仅有爸妈资助的三千块钱，三分之一贡献给了房东。
每天起床就在电脑前浏览招聘网站，等待面试电话。那是我最不怀念却又最难忘记的一个多月。
某一天的下午，我拖着昏沉的脑袋走出屋子，外出觅食。下午三点多的街道，已经开始陆续摆摊做生意。面对每一个不熟悉的摊位，我的选择困难症又犯了。最终随意的路过一家拉面摊。我决定将我在这里的第一次小摊就餐贡献给他。事实证明，大多数的第一次都是不美好的。甚至难堪的。
那是怎样的一碗面，我至今记忆犹新，如果我的脑子会拍照，我现在依然可以给你分毫不差的给你们打印出4年前摆在我面前的那碗面的全貌。
拉面是师傅刚刚动手拉的，绝对的纯手工。黄色的面应该是发酵了？我也不懂，反正拉面都是黄的，一大碗汤里飘着两根青菜，还有一片...牛肉？我也是吃过拉面的，菜少我可以接受，反正我本身就挑食不爱吃菜。
这些都不重要，可是这面，，，虽然我没有吃过正宗的兰州拉面，但是这面的维度着实让我不安。我敢肯定这一碗面，拉开了来不过两根，每根大概三米？两根面装满了一个碗，你们能想像那个画面吗？师傅你能给我解释一下吃面的筷子都比面细是什么道理？
面对那一碗比筷子粗的拉面，不知从何下口 。我戳了几下试图告诉自己不能只看事物的表面，说不定朴实的外表下有这惊艳的灵魂？
事实证明，这是一碗表里如一的面。我只好放弃。
临走了老板真诚的发问：怎么不吃了，没吃几口呢？ 我不知为何连对视的勇气都没有，就仓皇而逃，唯恐被压着脖子硬吃下那一碗面。面对摊主真诚的眼神。当时内心还隐隐觉得辜负了他的手艺。
后来满大街的拉面馆，我再没吃到过那样粗的拉面。以至于我怀疑那是否是他们的特色，是不是地域的不同文化造成的我的误解。
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