今天出门培训,到达培训地点已经是晚饭时间,本想先找个住处,因肚子饿了,就想着先把胃填饱再说。正想着要吃什么,左手边一家小店吸引了我。
这是一家饺子店,是一家只有10平米左右的小店,店里2张很小的长条形桌,挤挤,最多能坐下4个人。店里就一个女老板在干活(也容不下更多的人了)。店铺虽小,但里面的厨房器具一应俱全。据老板说,店里的用具花了5万左右,每个月要7000房租,她说自己算算好像赚的钱就够用来付房租了。
饺子品种很多,有芹菜、萝卜、韭菜、香菇水饺等;有各种烧法,有蒸的、煮的、煎的;有辣和不辣两种口味;有几样小粥和煎蛋;有炖排骨汤;有小菜;还有好些,我记不起来了。
我跟老板说,她一个人做,不用那么烦琐,弄几样精品就好。老板说,客人吃得要丰富,所以就多准备些品种了。
小店刚开张才10来天,老板说回头客还是挺多的。因为她家东西是真的好吃呀!
她说自己喜欢做吃的,她把喜欢与赚钱融合在一起,也是一件幸福的事啊!但就是觉得她蛮辛苦,一大早起来准备食材,晚上很晚睡觉,就她一个人搞定一切,也没个帮手。
明天再去尝尝店里的另外品种,店虽小,给我有家的感觉,女老板做的饭就像家里妈妈做的一样,好吃又健康。
嗯,明天还去!
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