众所周知，明星们的体重总是成谜。他们胖了也只是胖着玩玩，需要的时候就会瘦下来，比如前段时间的刘昊然和吴亦凡。这也不难理解，都是年轻人，偶尔放纵一下，喜欢吃些大鱼大肉、炸物、甜食无可厚非。能保持自律，还不断挑战自律程度的人并不是那么多的，演员潘时七能算是这批少数人中的其中一位。
潘时七的影视作品繁多，例如《我家有个赵大咪》、《延禧攻略》、《隋唐英雄3》、《将军在上》等等。最为观众所熟知的就是她在《隋唐英雄3》中饰演的屠炉公主和在《延禧攻略》中饰演的大小嘉嫔。大嘉嫔迫于形势，小嘉嫔工于心计，潘时七的精彩演绎也让她本人难免被贴上“恶女形象”的标签。其实大小嘉嫔都和现实中的潘时七相去甚远。
日常生活中的潘时七吃纯素食多年，这个坚持源于潘时七参与的一次慈善援助。2013年4月20日，四川芦山发生了7.0级强烈地震，刚好拍完《隋唐英雄传3》的潘时七也马不停蹄地跟着去了灾区帮助当地群众。看到震后破败不堪的房屋，身上沾满泥土等待救援的受灾群众；宁可不吃不喝，也要尽快帮老百姓安装好净水设备的志愿者们……种种场景都让潘时七非常震撼。累了一天饥肠辘辘的救助团队离开灾区后在一家餐馆吃饭，吃完后潘时七才发现一桌菜都是素食，但却是让她感到最满足、最感动的一餐饭。并且她也了解到，原来吃肉会增加二氧化碳的排放，从此，她便坚持纯素食，坚持身体力行参与到慈善公益的最前线。
被问及吃素带给她的影响时，潘时七觉得虽然吃素是一种形式，但对她而言已经成了一种信念。不仅是觉得自己在做善事，也是让自己的生活更加健康自然，摈弃浮华和焦躁后，心态也更加沉稳。
健康生活沉稳自律，继坚持每月参与公益、每周呼吁周一吃素倡导健康生活后，潘时七最近还给自己安排了一项新挑战，坚持过午不食，毅力令人敬佩。
饮食和生活习惯会影响人，简单的生活，专注表演和公益，继《延禧攻略》后，潘时七在电视剧《你是我的答案》、《铸匠》、《成化十四年》中都有不俗的表现，尽管新剧还没播出，但在路透的片段和剧照中都能感受到潘时七的绝佳状态。也得到了粉丝及路人的认证，赞扬她是一名“素肌美人”，人美心善。
潘时七所饰演的角色都不是吃素的，但她本人是一个坚定的素食主义者；在很多人都在“佛系养生”随缘减肥的时候，她的坚持和淡然做到了坚定自律的硬核养生。期待这个带着反差惊喜感，与众不同的演员能有更多优秀的影视作品。
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