生意经

一个安徽淮南的面馆，通过免费模式成功吸引500人充卡，正常吗？我们都知道一般只有大点儿的餐厅才会办充卡活动，实在是想不到小面馆能有什么吸引力使得这么多人充卡的。但是今天这个面馆的的确确做到了，而且用到的还是一个看上去完全就是赔本的方案，老板生意不做了？

【1】明确目的

淮南虽说算是属于南方，饮食习惯以大米为主，但是吃面的群体还是很多的。特别是这家面馆开在了当地师范学校的小吃街上，来自全国各地的学生们口味多样，爱吃面的大有人在，所以受众问题是不必担心的。

既然主要的客户群体是学生们，自然要做一些比较实在的活动，而且主要目的有两个：

第一，让大家知道这里有这样一家店存在，而且还很实惠，从而进店体验；

第二，既能给大家真正的实惠，又能通过一定的方式让大家在店里产生其他消费。

【2】有一个好产品

这家店的主产品是老北京炸酱面，在2018年5月通过免费模式的思维推出了“99元吃99碗面”的活动，活动理由是五周年店庆。

这说明了什么？要知道学校外小吃街上的店面向来都是“商家必争之地”，一家面馆能在学校外的小吃街上存活5年，已经充分能说明这家店生意还不错，生意不错证明产品不错，不管是单纯的产品品质还是性价比。

而一个好产品恰恰是免费模式发挥作用的基础。

【3】消费定门槛

为了使活动更吸引人，他们还在这个99的套餐里加入了120元电话费，送给顾客，当然移植的是通信公司的套餐，按月返到客户的手机上，客户可以选择是否要。而且三人团报，还将送给每个人一个价值198元的55度杯，消费满60单还可再返还99元现金。

这个活动并未限制使用时间，商家怎么这么大胆？其实一碗面的成本用不了多少，而且这家主要是做外卖，满15元起送，客户想下单就必须再点一些店里的其它小吃凑单，比如关东煮、烤鸡翅。这些都是小东西，顾客不会觉得吃不完，只会觉得15元买了这么多东西。而且这种小吃的成本价并不透明，但可以确认的是非常低。

至于三人团报送的55度杯，也是通过系统的力量低价对接来的，作为赠品的杯子价值高、有新意，客户为了这个杯子也会抱团过来。

悟

这家店所有的动作都是在告诉顾客“我这里特别实惠”，这也正是消费者想要的。同时要想一个方案成功实施，必须要形成闭环，即如果主产品免费，必须要通过副产品或其他关联的点盈利，而不能只是单纯地送送送，以免送下去把自己的店送没了。