说来惭愧,我已过不惑之年,竟然不会做饭,纠其历史原因,是因为我爸早逝,我妈一直跟我一起生活,加上我平时工作忙(其实还是懒),平时我妈负责做饭。
最近由于种种原因,老妈去了西安,我变成了“独居中年”,独居我倒不怕,怕的是一日三餐如何解决。我不光不会做饭,还不会买菜,分不清大葱,小葱和蒜苗。
我妈临走时,捏了许多饺子,按一个人的量分成几份冻在冰箱里,还做了一大锅炸酱,分成小份冻好,我只要买点面条,把炸酱热一下就可以吃了。
于是上周我去了趟超市,买了一些速冻的手抓饼、汤圆,乱七八糟储备了一堆,感觉如临大敌一般。
结果第二天早上第一次做手抓饼就失败了,锅还没热我就把手抓饼放了进去,也没事先放油,饼一翻便皱成一堆,烂在锅里,早餐泡汤。
第二天早上我吸取经验教训,在锅里放了一点油,用勺子抺开,等油热了把饼放进去,过一会翻个面,再煎一会,一个金黄油亮的手抓饼就煎好了,中间卷了一片生菜,味道不错。
一个野生厨师的一日三餐中午下班我回家时间比较紧,所以直接煮了冻好的饺子,妈妈包的味道特别好,吃的时候想她了,发图给她。
一个野生厨师的一日三餐晚上下班回家比较累,买了点面条和西红柿,将西红柿炒成糊状,然后直接将妈妈做好的炸酱放进去,炸酱面味道不错,拍照给妈汇报,如图
一个野生厨师的一日三餐就这样早上手抓饼,中午饺子,晚上炸酱面,有时候中午炸酱面,晚上饺子,吃了一周,一周没有吃一粒米,没喝一碗粥。
周末时我终于忍无可忍了,蒸了米饭,炒了个豆芽粉条,煮了个豆腐,用醋酱调汁,蘸着酱汁吃,并拍照发给老妈,如图
一个野生厨师的一日三餐老妈说豆芽炒粉条不放西红柿,我偏要放,味道更酸爽了。
平生第一次觉得米饭那么香,那么好吃,白米饭我都可以吃一碗。
鉴于一周没咋吃蔬菜,周六下午炒了个西葫芦,卖相还不错,如图
一个野生厨师的一日三餐我突然对做饭产生了浓厚的兴趣,毕竟吃是一件大事,所以周日中午自己和面,又吃了一顿炸酱面,继续拍照给妈汇报(炫耀)
一个野生厨师的一日三餐只是面条太粗,竟然吃出了拉条子的感觉。
周日晚上突然想吃砂锅了,可家里没有砂锅,便用了我的雪平锅,做了一锅素砂锅,结果水放多了,味道不咋样,感觉像粉条、金针菇、豆腐的洗澡水,继续汇报给母亲大人。
一个野生厨师的一日三餐今天又去超市补货(买菜),结果有两个鸡蛋压烂了,于是决定煎个鸡蛋饼,明天夹在手抓饼里当早餐,虽然样子有点丑,但勉强能看出是个饼,如图
一个野生厨师的一日三餐经历了一周自己做饭的生活,自我感觉还不错,只要有时间,我也是有兴趣做饭的,我这被埋没了四十多年的潜质,终于迎来了大显身手的一天。
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