马云的无人超市于7月9日在杭州开业上线后,引起了社会的广泛关注,无人超市这个话题也空前火了起来,无人超市这个概念早在2015年就已经受到一些”嗅觉灵敏”的投资人以及创业者的关注。中国第一家真正意义上的无人便利店在2016年8月开设至今也已经有接近一年的时间,有这样一位投资人他早在2014年就看好并开始关注无人超市,并在2016年上半年投资了一家,它就是中明嘉业的无人便利店项目,如今中明嘉业已于近期完成了A轮5000万的融资。2017年7月24日小编很有幸采访这位具有远见眼光的天使投资人,他就是顶商集团董事长兼顶商天使基金创始人钟浩先生。
1.无人超市现在看似火热,但是它是否最终会改变或者取代传统的零售模式?
钟浩:首先的任何事物存在都有它的原因,存在即合理。早期传统的便利店、超市为什么能够盛行呢?是因为中国经过几十年经济的发展,人们出现了体验式的消费需求,体验式消费其实就是货品我能够看到、摸到甚至能够品尝,这就是传统便利店或者超市的体验模式。
那无人便利店为什么能够应运而生呢,因为中国从2012年以后人口红利正在逐渐消失,造成人力成本占营运总成本的比例在不段的增加,最终导致传统超市需要大量人力进行的这种体验式服务慢慢受到了影响,比如一个超市每年服务大概100W人左右,但是超市的人力成本却从最初的20%慢慢增长为30%、40%甚至到最后的50%,这恐怕是传统零售业不愿也不能接受的。
所以无人便利店就是在这种背景下诞生的,它的模式是符合市场需求的,人力成本趋于零,或者说人力成本可以忽略不计。市场营运成本方面是它的一个优势,这种优势后期可能成为取代或者部分取代传统便利店或者超市的原因之一。
另一方面这种无人便利店也非常强调体验性,相信大家都用过无人自动售货机,人们在通过现金或线上支付以后,售货机会自动把我们选定的商品通过出物口送出来,但是通过自动售货机购买产品前我们对我们要买的物品是一点体验的机会都没有的,只有我们将商品拿到手后,才会感受到这个产品好坏。而我们的无人便利店与售货机相比,体验度更强,所有的产品在整个无人便利店都可以自由的去选择和感受,去看商品的品牌、生产日期以及它的组成成分,所以无人便利店的体验感这方面又要远远高于自动售货机。
所以它的这种模式既优于传统的便利店和超市,也优于自动售货机。
另外我们这个无人便利店通过掌纹进行支付,用户只需要将手掌放在扫描仪前就可以进行支付。所以从人力成本、用户体验、支付感受几个方面来说,它有可能会替代传统零售行业或者部分取代传统零售行业的。
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