第一眼看到这个标题时，你可能会不屑一顾：不用运动减9千克，又是让人节食，把人饿个半死的方法吧。
错！
这是我最近看的一本奇书《每周健身4小时》，作者蒂莫西·费里斯，通过自身和很多人的亲身体验，加上很多科学仪器检测观察，得出来的一套反传统、反人云亦云的减肥健身方法。
看到这里，你可能很迫切地想知道，这么神奇的方法到底是什么呢？简单点说，最重要的一点就是，慢碳水化合物饮食法，只有五条原则需要遵守。
原则一：不沾所有“白色”的碳水化合物。所有种类的面包、米饭、谷物制品、马铃薯、面食、薯片和用面包屑煎炸的食物。划重点：不吃白色食物是保证你不再长胖的第一要义。
原则二：重复地吃固定的食物搭配餐。包括蛋白质类：鸡蛋、鸡胸肉或鸡腿肉、牛肉、猪肉；豆类：小扁豆、黑豆、红豆；蔬菜类：菠菜、西兰花、芦笋、豌豆、泡菜。
原则三：卡路里不能吃，也不能喝。减脂期间可以喝水，不含糖分的茶、咖啡。别喝牛奶、豆奶，果汁也不行。
原则四：别吃水果。不吃水果的原因很简单，水果中所含的糖分、果糖比其它任何碳水化合物都更容易转化成甘油磷酸酯。甘油磷酸酯通过肝转化成甘油三脂，然后就变成了囤积在体内的脂肪。
原则五：一周休息一天。作者建议把周六设为“去你的减脂日”。这一天想吃啥想喝啥，尽管放开肚皮吃喝吧。别担心前功尽弃，后面接着按这样的方式开始，你很快就会达到你想要的体重。
附上菜单一份。
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