朋友说过年想过来广东吃逛吃逛，其中有一站想去潮州，向我咨询潮州吃住行。潮州美食，全国知名，也吸引着长三角的美食爱好者。
和潮州同事沟通的过程中，对潮州也充满了向往，把收集的一些信息整理出来，给朋友也给自己。
潮州百度简介：
潮州，位于广东东部，东与福建省接壤，是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“岭海名邦”、“岭东首邑”等美誉。潮州有众多属于自己的独特文化：潮绣、潮州戏、潮州木雕、潮州菜、潮州功夫茶、潮州民居等。潮州旅游资源也极其丰富，有新旧潮州八景，潮州有其独特的魅力。
潮州旅行攻略，建议游玩1-2天。
001吃
说到牛肉火锅，好朋友说已经流口水了。吃要去到官塘，那边有2家推荐：兄弟牛肉火锅、有间牛肉火锅；在市区的牛肉火锅就是一家阿彬牛肉火锅，但是价格贵、量少，但是却在古城区里面。
私房菜推荐：1.载阳家，2.吴祥记，另外潮州菜也有趣边餐馆、权记这些，潮州菜基本都是那些，但顿顿吃可能也会有点腻。
小吃方面：潮州春饼、咸水果、潮州生腌、无米粿、猪肠包糯米、猪脚圈、鸭母捻、潮州肠粉（牌坊街上有一家肠粉，叫做“一家人肠粉”，我们从小吃到大的，但是过年期间客流量会比较大或可能没营业，有营业的话可能需排队，这个可作为早餐或宵夜去试试）
002住
酒店方面：（1）在西湖边上的就是熙湖酒店，在西湖公园正门对面；（2）韩江边上有一家五星级酒店假日皇冠酒店，过来古城区需过韩江桥即到古城区，酒店环境好且可俯瞰韩江景，但价格贵；（3）稍微离古城区远点的有：康铂酒店、金信四季酒店、韩思悦酒店、宝华酒店、维也纳酒店。
朋友自己在网上查了两家酒店，发现非常火爆，第一个过年期间已无她想要的房型。第二个，也只有一个房了。朋友马上全款付款订了。第一个是潮州古城有熊大酒店，第二个是潮州南邑大酒店。后续听听她的反馈。
003景点
潮州牌坊街、广济桥、西湖公园、韩文公祠、北阁佛灯，广济桥每晚有灯光秀（晚上8点、9点半两次，每场次15分钟左右）、潮州镇海楼。
周五下班去，周日下午回，一点不耽误。
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