春茶好在哪里？

① 春茶营养丰富

茶树经过一冬天休养生息，储存了丰富的营养成分。并且春季气温相对较低，在茶树获得充分养分的同时，消耗也是非常的少，茶树在春季里还处于敛藏状态，茶树趁着这段时间已经储存下了丰富的营养物质。

春天采摘的鲜叶外形都呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，这是因为鲜叶原料已经吸足了土壤中的养分，也是茶叶营养充沛的表现。

② 春茶滋味更鲜爽

春天不但气温较低，而且昼夜温差比较大，茶树与鲜叶中的氨基酸分解速度远远低于其生产速度。

茶树中的氨基酸经过整个漫长的冬季堆积，便促成了春茶比其他季节采摘的茶叶氨基酸含量更高、更丰富，滋味也相对其他季节的茶会更为鲜爽。绿茶口感尤为突出。

③ 春茶无农药污染

春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的！