你会选酸奶吗？

市场上的酸奶种类很多，有老酸奶、风味酸奶、带果粒的、加燕麦的等等，那么，怎么选才好呢？

1、 看类型。可以选择标有“酸乳”“发酵乳”字样的酸奶，因为根据我国有关酸奶的标准---只有使用“保加利亚乳杆菌”和“嗜热链球菌”的酸奶才能标注“酸乳”。

2、 看配料。如果配料表里只有“奶+发酵乳”，那就是纯天然的酸奶了，不过这类酸奶的价格会偏贵，口感更酸。其次，蛋白质含量≥2.3%的酸奶是符合国家标准的。第三，建议选择碳水化合物含量不超过12%的酸奶。

3、 看口味。尽量购买原味酸奶，避免冒充新鲜食材的各类添加剂成分。

4、 看保质期。尽量挑选最接近出厂日期的酸奶，因为时间越长，有益菌群消失得越多。

最后需要强调的是，乳饮料≠酸奶！