第四名——Coupette
世界排名:23
地址:423 Bethnal Green Rd, London E2 0AN
酒吧十分狭小,不太引人注目。但你推门进去,你就会发现酒吧内部简单干净,装修得十分舒适。
最重要的是,这家小小的酒吧,创造了近年来最著名的一些鸡尾酒,比如Champagne Piña Colada and Apples。
也因此,来这里朝圣的人十分多。
Coupette专注于法国烈酒,尤其是苹果白兰地,所以如果你要是喜欢这种迷你福星的口味的话,这里就是你最好的去处。
老板Chriss Moore在这一领域的专业知识,加上本人的热情好客,和从法国进口的正宗原料三者结合,让所有顾客都能得到极佳的体验。
今年夏天新品,则是 Rose & Bergamont Spritz,由莉莉特玫瑰,意大利库司酒,玫瑰利口酒,糖浆和起泡葡萄酒调制而成,好评度极高。
第三名——THREE SHEETS
世界排名:16
地址:510b Kingsland Rd, London E8 4AB
就算你单看装修,你也能看出来这家小小的酒吧在最初计划的时候,就预算不高。
然而,没有任何装饰品,极简主义的装修,却并没有影响这家小酒吧的逼格。
简约而不简单,大概就是Three Sheets的真谛。
这里的酒单也遵从了极简主义,但它却非常有创意的涉及了一种全新的饮酒方式。
Three Sheets,酒单就是非常随意的三种不同鸡尾酒,但你可以自己选择浓度和口味。
就算是选择恐惧症, 这样三选一也会更容易找到他们想要的鸡尾酒。
不过当然了,这个酒吧的酒单是每周更新的,并不是说老板只会调三种酒的意思……
总之,在伦敦一个不太出名的低调地方,这里的老板韦宁兄弟,用微薄的预算,改造出了世界上最具前瞻性和创新性的酒吧之一。
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