1
不论是在哪一个时代，毛遂自荐都比酒香不怕巷子深来的靠谱。特别是现代，各种各样的产品与店面令人眼花缭乱，餐饮从业者除了要在选取好位置的门面，占据天时地利，还要力争人和。做生意绝不能佛系，今天，咱们就说一说怎么将路人吸引成自己的顾客！
2
第一种传统式，发放传单。
发放传单是非常传统的一种引客方式，但是切不可在流动性比较大的地方发。比如说快餐，因为分布宽广，所以基本上是为了周边针对性顾客群体提供用餐服务，假如你周边是写字楼，那么你就在写字楼门口去发，完全没有必要跑到天桥等等群体不确定性的地方瞎忙活。
3
第二种绑定型，会员卡式。
这种酒店行业做得非常成功，都是采用花少量钱购买会员卡，每一次消费都会得到相应比例的返利，假设消费五百送五十，或者可以积分换菜品等等。会员卡式的宗旨在于形成客户绑定，沉淀更多会员能够在长远的角度上增加店内消费，培养会员忠诚度，才能拉动淡季消费。销售界的老话说：“一等销售卖自己，二等销售卖产品，三等销售卖价格。”会员卡式就是将顾客发展成共荣辱的家人，时不时制造一点小惊喜，搞一些会员活动。
4
第三种气氛式，商家抓准节假日，送赠品。
商家需要有敏锐的生意头脑，抓住比较主流的节假日搞一些特别活动，比如说满50送10元等等，赠品可以去定做一些有关酒店特色的小东西，然后根据顾客消费等级不同来赠送不同档次的礼物，商场里面这一招用得多，能够拉动顾客消费。
5
不论是做哪一种营销方式，离不开的还是自己产品过硬，否则营销做得再好看，顾客吃了一次两次新鲜度一过就会厌烦，所以做好本身产品为主，营销只能为辅。
网友评论