小时候一直想当作家，可能是因为小学时作文获得过几次奖。那种小学生订阅的报纸，专门一个版面刊登获奖名单的那种（许多小伙伴都榜上有名，现在想想可能是普惠奖）。也不太确定为了什么、为了谁而写。只是有时脑袋里有些嘈杂，想把一些思路，想法理顺，就码下来作为这个时点这段想法的载体。
庸庸碌碌、忙乱的生活，总希望以闲适的方式放养着自己。除非思路特别如泉涌，或觉得特有趣。一般都任由思路花开后极速萎谢，想想就好。比较随缘，随性。性格相对散漫，自控力不强吧。又或者太懒。
我觉得作家怎么都得写本书。凭借我多年经验能写得出来，好像只有菜谱了。美化点说叫美食地图。夹杂些关于成长、陪伴、感受、感悟的故事。
1.五香花生米
从我对食物最早记忆开始吧。大概5-6岁，父母忙，把我托管在姥姥家。我那时已经能帮姥姥打酒、打酱油了。她每天晚上会整点白酒。偶尔高兴，会拿筷子头蘸酒让我舔一舔。高度粮食白酒，会喝的人会觉得醇香。那一时的我，就只有一个辣的感觉还能记得。那时姥姥的下酒菜之一五香花生米（干的），陪我至今。每每在菜市场路过花生米摊位。会自觉不自觉的吞咽下吐沫，好像身体提示自己该吃花生米了。大部分我组织的饭局，都属于必备的下酒菜品。
从没见过姥爷，姥姥叫孔详菊。是孔子的后裔。姥姥说山东的族谱上还有她的名字。姥姥过得很清贫，在矸子山的平房住。那时的电表需要用电币。像投币游戏机那种原理。电压不太稳定。晚上黄色的灯泡发出的光忽明忽暗。她有个戏匣子，梅兰芳、单田芳、田连元都是通过她的戏匣子认识的。还有一个黑白电视。信号奇差。83版射雕英雄传是通过这个电视看的。电视有两根天线，需要调换不同方位找角度，使画面相对清晰一点。但当人一松手，就又不清晰了。90年左右，已经开始有彩电了。好像叫金凤。由于清贫，多数家庭都还是用黑白的。那时结婚的三大件是冰箱，彩电和洗衣机。姥姥家的黑白电视里，我看到了蓝精灵 小神龙 小龙人 黑猫警长等。那时平房的格局是一间屋一个火炕，火炕上有个大窗户。通透的窗户，从屋后走的行人能看清屋里的一切。一般家庭，都会拿报纸糊一下后窗户，仅透气用的一小块窗户不糊。用来增加屋里的透光度吧。
那时已经有动画片有漫画书。在姥姥家只能看黑白的，信息还时断时续。距离不远的邻居有彩电。没当放动画片的时候，我会溜出门去邻居家屋后。踮脚通过通气窗看几眼动画片。如果屋主人看到我，我还得一脸从容的假装路过的慢慢走掉。换其他有孩子、有彩电的邻居家屋后蹭动画片看。通过这种方式，我看到了 猫和老鼠 脖子手都能拉伸好长的警长 还有奔奔等动画片。只是认识了，假装路过瞥见的那几眼不足以支撑完整的剧情。
游戏机，那时同龄孩子聚在一起。主要的娱乐方式。魂斗罗、双截龙、街霸。前几天我又买了一套小霸王。街霸被媳妇的妮子虐了。对打类游戏，一般都是以我输收场。我觉得我性格内主观上不愿与人起激烈的纷争。客观上嘴笨、手也不灵巧。不能保证思路到嘴或者手就能到。反正街霸 97 98类游戏打电脑过不了两关、打人几乎没遇到比我还面的…
2.土豆拌茄子，炒花生米，油炸面衣花生米
都是姥姥的下酒菜。那时清贫家庭的菜以咸菜和酱类为主，少有荤腥。过油菜，真的需要过年、来客人才能吃到。
我觉得年味淡了的主要原因是原来过年才吃的菜品，现在想吃就吃。过年添的新衣服，淘宝随时能剁手。过年才能见的人，微信群里随时联系。只是这些轻易得来的，无法在平时拼凑出年味。而过年时的春晚、本山大叔的脸、爆竹、烧给先人的黄纸，勉强撑着过年除夕的仪式感。
3.过油硬菜。
每年我母亲都是主事者。锅包肉 溜肉段 糖醋排骨 煎牛肉 炸羊排 炸鸡肉 清蒸鱼 烧鸡 还有辣肉。反正过年一段时间和家里来客人承载着一切我关于美食的美好记忆。那时鸡鸭鱼还有甲鱼都是买活的，临做菜之前现杀。去年原来邻居看我父母，送来两只活山鸡。父母暂时拿大框扣住，放厨房了。结果他俩半夜越狱，撞倒了框。把厨房的青菜吃了不说，还拉了一地鸡屎。我妈一生气把山鸡又送了人。一方面多年不杀，技艺生疏了。另一方面，主力吃货（我）不在家。他俩也吃不动了。
一直想练几个必杀级硬菜。朋友聚会，闪亮一下。我抓紧练习吧…
4.小零食
过年有糖和巧克力，小零食，还有压岁钱。小学、初中我会自己去农贸大厅花10-20压岁钱买糖。以备索然无味时吃。直到高中大学，我都会在包里备点糖。只是替换成了蓝莓味的魄力口香糖。一直吃到魄力黄了。现在放益达蓝莓味的了。媳妇说口香糖致癌，不让总吃了。只能偷摸吃。
那时最盼的是春、秋游。因为妈妈会给准备一书包小零食。女同学也有好吃的，可以换着吃甚至蹭着吃…到现在，有个旅游都会自己象征性备上几个小零食。只是发现带零食的人越来越少了。
5.炸鸡架和鹌鹑蛋。
从老姨、老姨夫那吃到的。鸡架虽然没多少肉，但特别香。辣椒也是那时开始吃上瘾的。鹌鹑蛋，那时有罐头装的那种。现在，我自己做的茶叶鹌鹑蛋也挺好吃。姨夫爱喝啤酒，一次得整4个。那时退啤酒瓶能退5毛押金。退四个就是好大一笔财富。所以退瓶是我小时候零花钱收入的重要来源。
6.法式炸鸡腿
我妈一开始，工作挺忙的。还为我找了个小提琴老师。我学琴回家的路上，有个市场。市场头，有家法式炸鸡。妈妈总会给我买一个作为奖励。前些天，在沙阳路的296车站，遇到一家老式炸鸡。千万别买、千万别买、千万别买。除了表皮一点咸盐。一不香、二不脆、三皮以下都没有入味。对于这种浪费食材的行为，我觉得那些死去的鸡都白白牺牲了。必须抵制。
先写到这，有空按我的记忆顺序再写。
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