小镇上一家串串香店门口,何仪焦急地向外张望,终于看到婆婆的身影,她小跑过去拉着婆婆的手,“妈,您可算来了,小艾班会要迟到了,她老师催了,我得赶紧过去了。”她一边拉着婆婆往店里走一边焦急地说道。
来到店里,何仪指着摆放在柜子上的一篮篮串串说:“妈,很简单的,你不用有压力,这边是一元一串的,这边是两元一串的,这边是三元一串的,他们自己挑好放到这个空篮子里,你放汤底里滚一滚就可以捞出来,淋上酱汁就可以了,这边是酱汁和辣椒。”
何仪简单说了一下煮串串的流程以及一般酱汁需要的量,“妈,你有问题再打电话我。”
“放心吧,我能搞定,你安心开家长会,快走吧,小艾该等急了,”李大娘系起了围裙,摆摆手示意儿媳快走。何仪拿起背包,就急匆匆地骑着电车走了。
李大娘在店里巡视了一会,大致了解流程,这时候,店里来了个小姑娘,十二三岁的年纪,“大娘,我想买串串。”
“小姑娘,你看着挑吧,这边是一元一串,这边是两元一串,这边是三元一串。”
小姑娘今天只带了两元零花钱,但是她想尝尝牛肉丸,可是需要三元钱一串,她看了看,一个串上有3个牛肉丸,她咬了咬牙,有些不好意思地看着李大娘,“大娘,我想吃牛肉丸,可是我只有两元钱,可以只卖给我两个吗?”
“可以啊。”说着李大娘拿来一串牛肉丸,用筷子撸了两个下到锅里,剩下的放回原处,待汤滚一滚后,捞出来装在一次性小碗里,“要辣椒吗?”
“啊,不要,谢谢。”
“还可以这样卖的吗?那我想要鱼丸半串,鸡肉丸半串,牛肉丸一串半尝尝味。”一个中学男孩看见女孩可以这样买,自己也想要拼拼,这样花一样的钱就可以吃到更多的口味。
“好的,来,姑娘这是你的,一共两元。”李大娘收了钱就开始搭配小伙子的丸串,“要辣椒吗?”
“不要谢谢。”
她熟练地将它们下锅捞起浇酱汁打包收钱。
店外都听说了这里可以拼串,大家觉得划算,就都来她家,你一半串我一半串地拼,不一会,李大娘就将店里的串卖的差不多了。
何仪开完家长会,带着孩子回到店里,看着店里空空的柜子,有些诧异,“妈,你卖这么快?没想到您还留了一手,比我想的还会做生意。”
“没什么,我只是遵循客人的想法而已。”
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