豆花饭

每次回家，都会吃饭爸爸妈妈准备的一道硬菜，豆花。大家都喜欢吃，而且这道菜全家都得动手帮忙才能完成。

首先，我选豆豆，把里面的坏豆豆，泥巴杂质选干净，外公去用机器把豆子用机器打碎泡水，然后用破壁机分几次全部在打一遍，下锅，弟弟生火烧开，我和妈妈过滤豆浆，爱喝豆浆的可以自己来盛。过滤后的豆浆倒进锅里，放胆水，等待成型，用刀切大块，配上超级好吃的蘸水，完美。