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第一次品香识香课

第一次品香识香课

作者: 陌上花开qzy | 来源:发表于2021-08-15 19:46 被阅读0次

受艳青的影响,也跟着办了一张210元的会员卡,可以参加活动21次。周末有时候也挺忙,这一次终于可以去参加,又一次体验了刘姥姥进大观园的感觉。

沉香不是木材,是树木受伤或者是被菌侵染之后分泌的汁液。蜜(越南)香是在伤口和树木之间,所以油脂经常混杂着木材;鹰木香是从四周向内不断的渗入,所以在好香的横截面上基本上看不到木材,完全是油化的;莞香是片状的,只在靠近木质的一侧。

惠安系的香,包括莞香和蜜香,前者内敛,像大家闺秀;后者直接奔放,像江湖侠女。而星州系的鹰木香,有着果木味,像江湖隐士。

影响香等级的因素主要有香气(最重要)、结油(沉水否?)、含水量(年份)、成材与否、产地等。老师面前摆着的沉香,论克来估价,有的每克1500元左右。靠我最近的一个盒子,标出价格是4800元。第一次知道这些“木头”这么值钱。老师说真正价格高的已被有钱人收藏了,咱们平时看不见。

以前只知道沉香可以做饰品,可以做香及篆等,今天老师讲才知道,沉香还可以煮水喝(补气),可入药。我们今天喝的就是沉香水,是30年的沉香。于是慢慢啜一口,边寻思:得多少钱?

老师开始要焚香让我们闻和识,面前盒上三块沉香分别是蜜香、莞香和星州系的代表,都会品一下。论克来卖的沉香,烧一下?这得多土豪?!这些想法随即被击碎。

老师摆了一个白色的小瓷盘,拿了一把小刀,把面前的沉香取过来,用刀子刮几下,让屑落到瓷盘上,然后又用小刷子在沉香上刷了几下;小刀存留的也用小刷子刷干净;将这些屑再用小刷子刷到香炉内。

香炉是电动的,老师纤纤玉指旋转,加热……我坐的位置是第一个,接过来像对待襁褓中的婴儿一样,又小心又激动……轻嗅,马上传给下一位———香有前味后味的差异。一共品了四款香(每款加热后的香末,老师都用小刷子刷进一个小塑料盒中,认真拧上盖子),或许受老师讲解的影响,我喜欢果木香的隐士。

闻香结束,老师又给我们四个用密封袋装着的“沉香”鉴赏,我们认真地去识别,这块是蜜香?这块好像油化不够?……老师拿起袋子一个个讲解———大家都自嘲地笑,两块造假材料,两块基本上没香味的劣质沉香!所以,对于“香”的认识,我们远远不够;也对于购物,有了一定的理性,能消费的起的,哪怕买个桃核也行,消费不起的,绝对不贪便宜买假货———在很多领域,我就是小白。

整个空间里一直有香气在萦绕,淡淡的,飘渺的,忽近忽远,是品过的余香,还是屋子里的摆设,还是老师耳坠的飘动……那些香,与我自己在家燃过的,有相同又不同,但都嗅进记忆了。

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