10月7号是中国传统节日——农历9月初9重阳节，又俗称敬老节。 重阳节那天也是旧同学酱香白酒“下沙”的好日子，这一...
今年重阳节，茅台镇举办“第四届中国酱香酒节暨庚子茅台镇重阳祭水大典”。 今天的茅台镇热闹非凡 ，正好也是重阳节“下...
茅台镇酱香型光元素酒简称“茅光酒”，该酒为酱香型白酒，又称为茅香型，属大曲酒类。传统的酱香型白酒生产工艺简称为...
茅台镇酱香型光元素酒简称“茅光酒”，该酒为酱香型白酒，又称为茅香型，属大曲酒类。传统的酱香型白酒生产工艺简称为“九...
市场上有六种类型的酱香型白酒，包括茅台镇传统大曲酱香捆沙酒、麸曲酱香酒、碎沙酱香酒、翻沙酱香酒、回沙酱香酒和串蒸酱...
茅台镇散酒主要分为四大类： 1、坤沙酒 坤沙酒在茅台镇也叫“坤籽酒”，是指按传统工艺生产的酱香型白酒，它严格按照传...
何为下沙？ 酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。正宗茅台镇酱香型白酒都是选用...
所谓茅台坤沙酒是指按照茅台酒传统工艺，采用原籽红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1：1比例搅拌后（俗称下沙），...
所谓茅台坤沙酒是指按照茅台酒传统工艺，采用原籽红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1：1比例搅拌后（俗称下沙），...
坤沙酒（酱香大曲酒）也叫“圆籽酒”，坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，专业术语为酱香大曲酒，常说的正宗酱香...
本文标题：重阳节｜茅台镇酱酒传统生产工艺“重阳下沙”
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/njitjctx.html
网友评论