女儿：妈妈，太冷了，我不想起床
女儿：妈妈，衣服都是冷的，我不穿
女儿：……妈妈……
妈妈：叫你个头……我也冷，帮我拿衣服过来……
女儿：……妈妈……
妈妈：好啦，乖，晚上回来吃土豆烧牛腩，包管你不怕冷啦！
我小时候特别怕过冬，也不知道这西伯利亚力量怎么这么大，冷空气到了湖南还这么冷！
自从我知道能冻住鼻涕的大东北竟然可以在家里直接穿短袖，顿时整个人都不好了。
那好吧，在靠一身正气过冬的湖南，我们来这一碗香喷喷的牛腩补充一下能量，也是极好滴。
以下是一大两小一餐的量
1、 牛腩：300g
2、 肥肉：60g
3、 土豆：235g
4、 洋葱：135g
5、 西红柿：95g
6、 胡萝卜：107g
7、 鹌鹑蛋：8颗
8、 姜葱：若干
步骤1：把牛腩洗净切块，泡血水30分钟。
步骤2：牛腩沥干水，倒入生抽、老抽腌制10分钟。分别把配菜洗净、切块（我发现白色的碗拍出来比较好看，所以胡萝卜它们木有切...其实是碗不够了）。
步骤3：热锅倒油，放入肥肉，出油完毕后，放入切好的姜葱爆香（葱也不记得出镜了），倒入腌制好的牛腩翻炒，加少许生抽老抽。
步骤4：待牛腩上色后，放入洋葱、西红柿翻炒几分钟。
步骤5：倒入电饭煲，加入热开水，放入胡萝卜、土豆，鹌鹑蛋，水量盖过表面即可。
步骤6：调味，开吃。
牛腩是嫂子去乡下买的，牛肉、牛骨、牛腩有很多。嘿嘿，我只管吃，不管花钱。
我喜欢用电饭煲，不用守着（用燃气我烧坏两个水壶，有心里阴影了）。
放鹌鹑蛋是我家娃的超级最爱。
食材的量，我是有多少就用多少。
关于盐，尝一口汤再决定要不要放，放多少。
说实话，我是头一次做这个，写的菜谱将就着看吧，哈哈
我家烧的菜通常都是两个小朋友抢着吃，而且尽量只做9分的量，让他们回味无穷就对了。
妈妈们，我们的口号是不吃剩饭、剩菜！！！
不要问我为啥不上图。
我也很绝望呀，除了留一碗汤明早煮面，其他一点不剩都吃光了，但成品图怎么拍怎么丑啊，所以我放过了我自己。
怪我啰！
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