1.学生、知识分子
卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。
2.青春期人群
青春期性腺分泌旺盛，痤疮易发生。摄取卵磷脂可以促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤细嫩、抵抗异物侵害，使性激素正常分泌，避免产生痤疮。
3.中老年人
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。还能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。
4.长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者
卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。
5.糖尿病患者
每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。
6.胆结石患者
卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
7.爱美的女士
卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。
8.便秘人群
卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。
9.吸烟者
烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂。
10.孕妈妈
婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。
11.神经衰弱者
经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。
12.更年期人群
卵磷脂具有营养和安定神经、调节内分泌，增强代谢功能的作用，达到防治更年期障碍的目的。
13.减肥、健美人群
卵磷脂有强大的乳化作用，使脂肪溶解，氧化分解，达到减肥作用，又无负作用，同时促进性腺功能，可使乳房增大，胸肌发达。男女都能达到健美的作用。
14.视力易疲劳者
卵磷脂可以提高视网膜感光的敏感性和弹性，防止弱视的发生，促进视觉的高分辩度和真实性，卵磷脂是神经的组成部分，可提高神经的活力，保证了视力不疲劳。
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