霜降是一年二十四节气中的第十八个节气。在每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时开始，是秋季的最后一个节气。《通纬•考经援神契》：「寒露后十五日，斗指戌为霜降。言气肃露凝结而为霜矣。」
霜降养生重呼吸道保养多摄取维生素B
秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，比如很多人易犯咳嗽，慢性支气管炎容易复发或加重.
民间一直有一种「补冬不如补霜降」的说法，所以在此期间的食补是很重要的，霜降时期的食补为平补，主要是平秋燥之气，需加强呼吸道的保养，以预防感冒、肺炎，着重水分的摄取、富含维生素B的食物，帮助新陈代谢、提供能量，也能保护神经组织细胞。
为抵御寒凉，可以透过摄入蛋白质的方式，食物中的蛋白质在进入人体后具有一定的保暖缓冲作用，可以多摄取肉类、鱼类、奶类、豆类、蛋类、谷类以及部分坚果食物。
“霜降到，吃柿子”
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
成熟的柿子中含有15%的碳水化合物，丰富的膳食纤维，钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。柿子既可以生吃，也可加工成柿饼、柿糕，还可以用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
时令养生食材推荐
1、香菇：主治脾胃虚弱、食欲不振、少气乏力。
2、墨鱼：降低体内发炎、保护心血管。
3、地瓜：排毒、护肤、抗老、防癌、便秘、发炎。
4、山药：补脾益气、润肺化痰。
大家可根据各自身体状况，选吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜(雪里蕻)、萝卜等食物。搓揉迎香穴（鼻翼两侧），练练呬（「嘶」音）字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。
另外，霜降节气因天气逐渐变冷，身体局部保暖不当，或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、「老寒腿」等疾病的发病随之增多。也要注意保护好自己的膝盖。
尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意腹部保暖及自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。
栗子具有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血的功效，是这时的进补佳品，但也要注意：栗子生极难化，熟易滞气，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
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