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【万有幸福墙】特产-2022.1.29

【万有幸福墙】特产-2022.1.29

作者: 熊妈侯蕾 | 来源:发表于2022-02-13 11:51 被阅读0次

    主题:特产。推荐你家乡的一种特产,特别适合买做年货。

    我的家乡山西省左权县,有一种水果很常见,那就是柿子。但这里更出名的,却是柿饼。

    每到秋天,把摘下来的柿子一个个排在自家小院的窗台上,放啊放啊,等到下了霜,柿子也就变成柿饼了。

    不同于柿子金黄色的外表,柿饼看起来灰突突的很不起眼,它颜色暗沉,表面一层白霜像灰尘似的覆盖着,看上去有点脏脏的。我小时候很看不上它这个颜值,但对于它的味道却无法拒绝——那是一种奇异的甜蜜,咬破表面那层有点厚有点韧的外皮,内里是种糯叽叽却又Q弹的口感,水果的清甜仿佛被忽然浓缩了,成了对小孩子们最具诱惑的甜度。咬上一口在唇齿间反复咀嚼,可以回味好久。

    由于做柿饼需要一定时间,所以刚好赶上了过年的时节,自然也就成了左权这边年货中常见的选项。无论是大人还是小孩儿,不管是闲坐聊天还是饭前解馋,拎一只柿饼咬两口都是很享受的事儿呀~

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