昨晚将肉炖在锅里,和好面准备今早做肉夹馍。今早6点起床,揉面一小时终于把白吉馍弄好了,揉面真的太费劲了。白吉馍烤出来太厚实了导致里面没熟透。
总结一下失败原因: 1.和面时忘了➕食用油+食盐 2.面团二次发酵没发透 3.每个剂子太厚了,应该再擀薄点
卤肉里我加入了洋葱+青菜+蘑菇,味道很不错。下次争取把馍做更好点。哈哈,或者还是买馍吧,买馍最省事儿。
昨晚将肉炖在锅里,和好面准备今早做肉夹馍。今早6点起床,揉面一小时终于把白吉馍弄好了,揉面真的太费劲了。白吉馍烤出来太厚实了导致里面没熟透。
总结一下失败原因: 1.和面时忘了➕食用油+食盐 2.面团二次发酵没发透 3.每个剂子太厚了,应该再擀薄点
卤肉里我加入了洋葱+青菜+蘑菇,味道很不错。下次争取把馍做更好点。哈哈,或者还是买馍吧,买馍最省事儿。
本文标题:今日早餐肉夹馍
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