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今日早餐肉夹馍

今日早餐肉夹馍

作者: 是独一无二的你啊 | 来源:发表于2022-01-13 23:42 被阅读0次

    昨晚将肉炖在锅里,和好面准备今早做肉夹馍。今早6点起床,揉面一小时终于把白吉馍弄好了,揉面真的太费劲了。白吉馍烤出来太厚实了导致里面没熟透。

    总结一下失败原因: 1.和面时忘了➕食用油+食盐  2.面团二次发酵没发透  3.每个剂子太厚了,应该再擀薄点

      卤肉里我加入了洋葱+青菜+蘑菇,味道很不错。下次争取把馍做更好点。哈哈,或者还是买馍吧,买馍最省事儿。

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