人们常说一句话:世间唯有“爱和美食”不可辜负。
我也和很多人一样，热爱美食。但让人遗憾的是:“工作”占据了我生活的大部分时间，阻挡了我探寻美食的脚步。打开点餐APP，线上“花花绿绿、千奇百怪”的商家让人眼花缭乱，我尝试过很多不同的商家，但总是不尽如人意，这让我感到烦恼。
鱼和熊掌不可兼得
“我所爱的工作”和“我所爱的美食”难道真的不可兼得吗？
那又是一个让人因为不知道吃什么而烦恼的中午，同事看我一脸愁容，问我发生了什么……在公司，我是个有名的“吃货”，我不仅爱吃，而且还很挑剔。她说:你不会又是因为“不知道吃什么”而烦恼呢吧。心领神会，她给我推荐了一家价格适中，略有品位的餐厅——锦翎宴，并且附带意外惊喜:它们还提供送餐上门服务。
虽说是同事极力之荐，但我还是心存疑问。品尝过他们的“翅中鲍鱼”之后，确实不负其名。再后来，我就成了他家的“老客户”。有一次“锦翎宴”举办线下体验活动，老板邀请了我去参加。我忠爱“翅中鲍鱼”，热心的老板就专门让厨师教我做，还免费品尝。
翅中鲍鱼
食材篇
作为一个美食爱好者，我深知“食材的鲜美”是让“食物”上升为“美食”的关键。“翅中鲍鱼”如其名所写主要有“翅中”和“鲍鱼”两种食材。
“鲍鱼”属山珍海味之列，它被当作一种食材，已经有数千年的历史了。古往今来不少文人墨客对“它”都赞扬有加，如苏东坡的《鳆鱼行》中写道:“膳夫善治荐华堂，坐会雕蛆生辉光。肉芝石耳不足数，醋笔鱼皮真传倚墙。”而“翅中”属于家常的食材，它是鸡翅中最佳的部位，肉质鲜嫩，营养丰富，烹饪方式以红烧、煎炸居多。
锦翎宴选用“鲍鱼”和“翅中”
鲍鱼与翅中的结合,是海洋与陆地的碰撞，是“珍稀”与“家常”的融合。
过程篇
“油”是中国美食烹饪过程中不可缺少的调料，“油”和“佐料:蒜、姜、干椒”的加入，去除了“鲍鱼”和“翅中”本身的腥气，刺激食材散发出迷人的香味。再用“蚝油、生抽、糖”加以调味，“色、香、味”浑然一体。在油与酒、水与火的锤炼下，成为美味。
品评篇
诱人的香味扑鼻而来，拿起筷子，轻轻地夹一小块，细细品尝，触碰到味蕾的那一刻，细腻柔软的肉质、清而不淡的享受，深陷其中，无法自拔。
特色篇
“民以食为天”，不管是在“从前车马邮件都很慢”还是在“如今瞬息万变”的时代，人们对“美食”的追求从来都没变过。
老客户友情提示：锦翎宴之特色
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