今天继续阅读《草木有趣：跟着二十四节气过日子》(作者：殷若衿)。
“提前买了五斤板栗，备好食材，洗、切、煮、烤、揉、压、拌……一整天施展了百般武艺，做出了栗子蓉饼皮月饼、桂花红豆栗子糕、桂花糖烤栗子、栗子泥、桂花栗子羹六样小甜品。”
——殷若衿《草木有趣：跟着二十四节气过日子》
《草木有趣：跟着二十四节气过日子》这本书的作者殷若衿从事食品行业，在她细腻的笔下，书中介绍的每一个节气都有当令的草木及与其相关的美食，有些美食(包括药膳)还附上了具体的制作方法，比如香椿炒蛋、秋梨膏、桂花膏，等等，不仅让人收获了草木知识 ，还可以学着自制各种美食点心，读来可谓是一举多得。
在“板栗”这一小节，作者在小节末尾附上三道板栗食谱，有栗子老鸭汤，栗子红豆糕和糖烤板栗。这几道食谱从选材到制作，都不是太复杂，又是令人跃跃欲试的一次阅读盛宴。
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本文标题：草木有趣：板栗
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