吃货总能解锁很多的奇幻知识,
比如说最近网上都在热传,
“水果蘸酱油,好吃到怀疑人生”
水果?酱油?
这是一种什么组合什么魔鬼吃法,
但是看到不少网友说一点都不黑暗反而很美味,
于是小编决定要亲测一番了。
水果~蘸酱油
本次试验水果是苹果、香蕉、玉菇、芒果、荔枝、黄瓜、千禧、杨梅,都是生活中常见易得的水果。
当然还少不了重要配料:酱油!
所以这到底会是怎样一种味道,
废话少说,直接开吃……不对,是开测……
经过N轮试验,我们惊奇的发现:
水果蘸酱油味道真的
......
说不出来
01
黄瓜蘸酱油
从清甜的黄瓜开始
蘸酱油
黑暗魔法的世界大门即将打开啦
▽
因为是第一次体验,所以真的超期待呀!
一口下去……嗯……
我是谁,我在哪,我吃的是什么?
OMG
算了算了
当做炒黄瓜加酱油了
02
香蕉蘸酱油
为了避免吃出黄瓜蘸大酱的象牙山既视感,
特意把香蕉切段来测试。
至于味道如何
看表情
OMG
呆滞到怀疑人生
。。。。
03
玉菇蘸酱油
玉菇真的是又甜又香的瓜
每次都能吃掉整个
看看和酱油一起会怎么样
▽
OMG
我想要原味玉菇
04
芒果蘸酱油
听说芒果蘸酱油是潮汕人民的最爱,
所以也是我们本次测试的重点。
充满了期待呢。
味道怎么说呢,
就像是……怎么说呢……
其实味道没有太大区别,就是更 生鲜 了一点而已。
▽
OMG
期望越高,失望越高。
05
苹果蘸酱油
就是平平无奇的水晶富士
▽
蘸过酱油后
酸甜?的味道
OMG
我拒绝再来一块
06
杨梅蘸酱油
杨梅算属于味道比较显著的水果了
蘸上酱油的话
杨梅本来就是酸的,酱油是咸的,
这种组合给人的感觉就是……
OMG
我!!想!!吐!!!
07
小番茄蘸酱油
小番茄属于本来味道不是很显著的水果
蘸上酱油
酱油会把小番茄本身的味道全部都盖住
OMG
感觉这么吃小番茄真的太浪费了
还我小番茄的清白~
08
荔枝蘸酱油
比小编眼睛大的荔枝
剥开就闻到甜甜的味道
真香
......
蘸上酱油
OMG
已经没有感觉了
爱咋滴咋滴吧
为什么水果蘸酱油味道很奇幻?
专业人士给出的解释
从味觉的相互作用理论来看
少许咸味能提升甜味和酸味
而当多种味觉杂糅到一起的时候
甜味会更突出,酸涩味会被抑制
这也就是 Amazing 的苹果、荔枝
胜出的很关键的原因!
最后划重点
酱油蘸水果味道真的可太奇怪了!
酸甜口感的水果和酱油搭配
冷藏类的水果风味更独特。
还有,
千万别试纯甜类的水果,比如说是西瓜,
如果你再加热一下去蘸酱油,
那味道,此生难忘!
最后最后!
反正最近不想吃酱油了
哈哈哈
(想看完整版吃播视频?等下次吧哈哈哈)
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