日本清酒，米、水、曲的传奇之作，是匠人的艺术结晶。日本酒藏众多，从最北的北海道地区至最南边的九州地区，大概有2000多个酒造。这些酒造，充分利用当地水源、好适米再结合当地的风土人情，酿造出了颇具当地特色的日本酒，像十四代、獭祭、久保田、而今、小鼓、男山、月桂冠、菊正宗等。
而真正去过日本酒藏参观的朋友则知道，日本有名且好喝的清酒着实太多，但因为它们基本上都为当地人提供品饮，不做太多的宣传，有的酒藏低调地只在酒藏门口挂个“杉玉”就算了，因此，一些好喝的酒只在当地闻名，外地的人相对来说知之甚少，但不代表它们不美味。
像千代龟的银河铁道纯米大吟酿，资深饮家所知晓的一款清酒，若说十四代是清酒界的“茅台”，那么银河铁道纯米大吟酿则被视为清酒界的“五粮液”。而千代龟酒造所酿的清酒何止银河铁道纯正美味，比肩银河铁道的千代龟苍流纯米大吟酿及颜值爆表媛人纯米吟酿都是上好清酒。
媛人纯米吟酿，一款专为懂日本酒女性所酿的清酒，采用的是当地爱媛县产的米、水、酵母所酿，是一款独具爱媛特色的清酒，此酒自带果香、入口清冽柔和，搭配味道清淡的大中华美食，与食物相得益彰，别有一番风味。
而另外一款千代龟苍流纯米大吟酿，是一款让众多饮家爱到骨子里的上品清酒，外包装简介大方，带着一丝禅意，一气呵成的书法之作的酒标让人一见倾心。闲暇时光，倒上一杯细细品味，淡淡的果香光闻闻就令人陶醉，小啜一口甘甜醇厚，百喝不腻，给人一种岁月静好，此刻有酒足矣！
【注释】挂绿色杉玉代表本酒藏新酒可以来购买了，若挂褐杉玉则代表本酒藏的酒已熟成且美味可以购买。
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