于是，小张想扩大规模，他去请营销专家老王。
老王问小张，你的面馆比别人，有什么优势吗？
小张说，我的手艺就是优势。别人家的面，都是用机器擀的，所以味道，比我的手擀面，差太远了！
老王摇了摇头：不对，面好不好吃，不在于是“手擀”还是“机器”，而是面的参数。比如，厚薄、软硬、宽窄……
这些才是面好吃的“条件”。
如果这些条件，全部依靠人来控制，对厨师的要求就很高。而且人会受到外界条件干扰，比如情绪、状态、环境等因素。
而机器没有情绪，只要把参数设定，一切自动化。无论是100台机器，还是1000台机器，生产的面条都是一样的；无论你把店铺开在哪里，面条的味道都是一样的。
你觉得，小张的面馆能扩大规模吗？
不能！
因为小张的成功，没办法复制。
老王说的道理，是不是似曾相识？
对，麦当劳、肯德基就是采用老王说的模式，做成了巨头。
小张和老王，代表了两种完全不同的思维方式。
小张，只关注到现象层面；而老王，则洞穿了问题的本质。
这里就涉及到了两个概念：现象和本质。
什么是现象？
现象就是一个事物，被我们看到和内心感受到的样子。
简单点说，你能直接感觉到的，大部分都是现象。
比如，苹果是红色的，是现象？还是本质？
其实，物体本身是没有颜色的，颜色是物体对光的反射，在大脑中的反映，才是颜色。
再比如，一棵大树突然倒地，发出轰的巨响，是现象？还是本质？
其实，没有人耳朵的构造，就不会有轰然，只有震荡波。
什么是本质？
本质，就是事物本来的样子。
面是手擀的，还是机器做的，只是现象；面的各项参数，才是“好吃”本来的样子。
那么，如何才能透过现象看到本质呢？
要回答这个问题，我们首先要知道，是什么在阻碍我们看到事物的本质？
主要有2个原因：认知盲区、大脑喜欢走捷径。
1.认知盲区
孔子的学生子贡，和一个人在争论，一年到底有几季？
子贡说，有四季。
对方说，不对，明明是三季。
双方的争吵，惊动了孔子。
孔子观察了一会，对那个人说，你说的对，是三季。
那人大笑而去。
子贡不解，问：“老师，您为何说是三季？”
孔子说：“那个人是蚂蚱所变，蚂蚱春生秋亡，哪里见过冬天呢？
所以，他是一个三季人，你和他争论是没用的”。
就像一个农民说，要是我当了皇帝，我要用金锄头耕地！
我们对事物的认知，会被我们生活的环境、学识、眼界等因素局限。你无法知道你根本没见过的东西。
所以，认知盲区，是阻挡我们透过现象看本质的最大因素。
我们只能通过不断地学习，扩宽自己的认知边界，没有别的办法。
2.大脑喜欢走思维捷径
大脑占人体重的2%，却要消耗全身能量的20%
人在远古时期，资源很匮乏，所以为了适应生存，就进化了一套节能机制，就是走思维捷径。
什么是思维捷径？
就是我们常说的直觉和经验。
比如，你早上醒来，你会说太阳出来了！
即使你知道，其实是地又转了。但你仍然会说，太阳出来了，因为它符合直觉，不用动脑子。
比如，你第一次开车，会非常紧张，现在你开车，基本都不用脑子，因为已经有了经验。
直觉和经验，可以帮我们大量节省认知资源和身体能量。
但正因为大脑有走捷径的惰性，所以长期以往，我们就对直觉和经验，形成了依赖和惯性，久而久之我们就放弃了很多思考。
所以，我们如何才能透过现象看本质呢？
答案是，反思。
什么是反思？
反思，就是思考自己的思考。
有一个概念叫达克效应：越是蠢的人，越不知道自己蠢，因为要知道自己蠢，需要足够高的智商。
所以，反思是反直觉、反经验的。它不是天生的，而是需要刻意练习，才能达到的。
心理学上有一个ABC法则：
A：事件
B：你对事件的看法
C：情绪
不是事件导致情绪，而是你对事件的看法，导致了情绪。
情绪，是现象；对事件的看法，才是本质。
改变你对事件的看法，就是反思。
有一天清晨，地铁上，乘客们安静地坐着。
这时， 上来了一个男人，带着几个孩子。
孩子们一上来就四处乱跑，大吵大闹，而这个男人就像没看见一样。
大家非常不满。
你终于忍不住了，对他说：“先生，可否请你管管你的孩子们？”
那人抬头，仿佛如梦初醒般地轻声说：是啊，我想我是该管管他们了。他们的母亲一小时前刚刚去世，我们刚从医院出来。我手足无措，孩子们大概也一样。
这是《高效能人士的七个习惯》的作者史蒂芬·柯维的一段亲身经历。
他说，你能想象我当时的感觉吗？
我瞬间怒气全消，非常自责，同情与怜悯之情油然而生：“啊，原来您的夫人刚刚过世？我感到很抱歉！我能为您做些什么？”
你看待世界的思维方式是什么，世界就是什么。
当遇见不愉快的人和事，大部分人会选择抱怨和不理解。
而会反思的人呢？
他们不会随意评判别人，他们会站在对方的角度去思考：他到底为什么这么说？他到底为什么这么做？是不是有什么隐情？
所以，在生活中，我们要反复训练自己的“反思意识：
当一件事，与我们的认知不符时，要第一时间问自己，是不是我自己有问题，理解不了这个事情？
那么在生活中，如何运用反思，去解决问题呢？
我们可以分为三个步骤：
1. 确认问题
2. 分析问题
3. 解决问题
步骤一：确认问题
怎么确认问题？
透过现象看本质。
如何透过现象看本质？
运用反思能力。
如何反思？
就是，遇到任何一个问题，都要在心底不断问自己：
这是现象，不是本质，什么才是本质呢？
这是手段，不是目的，什么才是目的呢？
每问一次，你就会往本质，多走了一步。
从而打破认知盲区和思维惯性，找到真正的问题，明晰正确的目标。
步骤二：分析问题
分析问题，是找到构成问题的要素，以及关键点。
怎么找关键点？
一个是用“思维模型”
比如，时间管理矩阵，就是一个思维模型。（图1）
重要和紧急，就是时间管理的两个要素。
多做“重要但不紧急”的事情，是时间管理的关键点。
思维模型，就是把你思考问题的方式，从散乱变成一种模式。
越是思维高手，思维模型越多，因为他们每天都在面临新问题，不可能每件事都有经验，他们的思维工具箱里工具越多，就越可能解决问题，总比你手上只有一把锤子强吧！
二是用“结构化思考”
一般人看到的牛，就是一头牛。
思维高手看到的牛，长这样。（图2）
问题就好比一头牛，而分析问题就好比，你如何去切割这头牛。
如果你不具备结构思考力，你看到的可能就是一只无从下刀的牛，你会慌乱，然后东一刀，西一刀，胡乱砍过去。
明白了牛的本质不是你看到的牛，而是牛腩、吊龙、嫩肉等一系列模块组合在一起构成。
以结构的角度去看待整头牛，你就可以像庖丁解牛一样，顺着牛的肌理结构，快速下刀，游刃有余地把问题肢解的一清二楚。
我们可以用MECE法则（相互独立、完全穷尽），不断往下肢解问题，让问题变得清晰可执行。
步骤三：解决问题
确定了问题，分析了问题，接下来一步一步执行好，就能解决问题了。
总结：
1、如何好好思考？
答：透过现象看本质。
2、阻碍我们透过现象看本质的因素是什么？
答：认知盲区和大脑喜欢走捷径。
3、如何客服“认知盲区”和“大脑喜欢走捷径”？
答：反思能力。
4、什么是反思能力？
答：思考自己思考的能力。
5、 如何运用反思能力，解决问题？
答：3个步骤：
1、透过现象看本质，确认问题；
2、用思维模型或者用结构思考力，分析问题；
3、遵照分析结果，一步一步执行到位，解决问题。
学习常青老师《干翻套路：年轻人的思维更新计划》后的一些思考。
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